迷你帶子沙嗲香港製造蝦子撈麵 $142
Satay pan fried scallop with local shrimp noodle
Fusion嘢黎講呢個配搭好出色，完全冇違和感。一上枱已經聞到好香嘅香煎帶子味! 蝦籽麵用咗類似粗面嗰款，所以食落更加有口感。雖然沙嗲味唔算話好濃，但都夠晒惹味了，食落唔會太heavy🦐
非常朱時的黑松露烤雞 $158
Very juicy roasted chicken with black truffle
烤雞外脆內軟, 啲肉食落完全唔鞋，而且份量都唔少🍗本身已經加咗黑松露喺烤雞上面，但菜式仲有搭配黑松露油，令黑松露味level up!
焦糖脆脆窩夫配海鹽焦糖雪糕 $88
Homemade caramel crunch waffle with seasalt ice cream
甜品有大量焦糖脆脆，係以前細個食天使蛋糕嗰啲！海鹽雪糕同濃郁嘅焦糖味好夾，兩隻味都非常出。另外仲配上芝士奶蓋，啱晒平時唔鍾意食忌廉嘅我。嚟到呢度一定要食佢哋嘅甜品😍😍😍😍
情花開 開燦爛 $88
Magic bloom
Gin 底嘅 Cocktail 一定係我嘅favourite! 呢杯嘅花味比較重，仲帶啲citrusy 嘅感覺🌸
