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2021-03-20
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辛苦得嚟至在食，想食好啲，坐得舒服啲，最後揀咗牛氣。6點多唔算多人，一直食開一人一鍋，今次一樣，原來牛氣鴛鴦鍋要加10蚊。叫了清湯及泡菜湯。係超餓嘅情況下，選了許多熟食，估唔到熟食都有好多選擇，連流沙包，葡撻及碗仔翅都有，夠多元。可惜包仍未熱，唯有放係鍋上加蒸。由於鴛鴦鍋大，所以湯要等好耐先滾，侍應唯有給我煲蓋，並加我哋30分鐘。有誠意！至於打邊爐配料，可能熟食種類多，所以蔬菜選擇反而少，烏冬係獨立包，有咬口，可惜就黏埋一餅，煮唔開，所以只食得半個。泡菜湯底比預期辣，牛肉較豬肉好食。整體可以喇！
由於鴛鴦鍋大，所以湯要等好耐先滾，侍應唯有給我煲蓋，並加我哋30分鐘。有誠意！
至於打邊爐配料，可能熟食種類多，所以蔬菜選擇反而少，烏冬係獨立包，有咬口，可惜就黏埋一餅，煮唔開，所以只食得半個。
泡菜湯底比預期辣，牛肉較豬肉好食。
整體可以喇！
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