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2016-12-09
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約左朋友係尖沙咀食晚餐,黎左呢間未食過既彌敦左岸原來係有兩層,係地面個層坐滿人,仲好似坐得幾迫咁,好彩朋友訂左枱原來係坐上層,環境大好多,仲有個小舞台(不過呢晚無人表演),酒吧枱,環境都幾靜,適合我地傾偈2個人叫左個小食,2個主菜,一齊share小食係香蒜辣椒欖油煎大蝦黎到時,侍應千叮萬囑唔好掂到個盤,因為個盤係好熱唔記得自己最怕剝蝦殼,好彩隻蝦已經開邊,反兩反已經拆左肉雖然隻蝦唔係好大隻,但肉質幾鮮甜侍應建議點盤底下既欖油汁黎食,不過覺得有d油,其實煎香既蝦直接食已經好好味反而用黎點蒜蓉包仲好其中一個主菜係手拆鮮蟹肉蟹黃手製意大利粉伴海膽,係到係限量發售,既然係難得既機會,所以決定要叫呢個意大利粉偏多汁,重點去哂材料到材料好足,最面有海膽,感覺蟹黃多過蟹肉,可能蟹肉太碎味道不錯另一個主菜係鹽焗無骨時魚,又係限量發售,多口問侍應究竟係咩魚,點樣鹽焗等等,侍應努力咁形容俾我地知,於是決定就叫返條魚食,西餐原來唔止得炸魚,鹽焗魚似乎係幾新鮮既菜式等得有d耐,因為條魚要花時間焗 黎到時,仲有個鹽焗既模係到,侍應好細心幫我地起埋個模雖然係焗魚,但肉質好幼滑,無腥味,而且仲係一條骨都無,廚師真細
原來係有兩層,係地面個層坐滿人,仲好似坐得幾迫咁,好彩朋友訂左枱原來係坐上層,環境大好多,仲有個小舞台(不過呢晚無人表演),酒吧枱,環境都幾靜,適合我地傾偈
2個人叫左個小食,2個主菜,一齊share
小食係香蒜辣椒欖油煎大蝦
唔記得自己最怕剝蝦殼,好彩隻蝦已經開邊,反兩反已經拆左肉
雖然隻蝦唔係好大隻,但肉質幾鮮甜
侍應建議點盤底下既欖油汁黎食,不過覺得有d油,其實煎香既蝦直接食已經好好味
反而用黎點蒜蓉包仲好
其中一個主菜係手拆鮮蟹肉蟹黃手製意大利粉伴海膽,係到係限量發售,既然係難得既機會,所以決定要叫呢個
意大利粉偏多汁,重點去哂材料到
材料好足,最面有海膽,感覺蟹黃多過蟹肉,可能蟹肉太碎
味道不錯
黎到時,仲有個鹽焗既模係到,侍應好細心幫我地起埋個模
雖然係焗魚,但肉質好幼滑,無腥味,而且仲係一條骨都無,廚師真細心
仲配埋辣汁,有點刺激,不過同魚一齊食都幾夾
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