魚鮮生刺身專門店 (已結業)

之前在灣仔工作也常來魚鮮生吃午飯，近來聽舊同事說魚鮮生好像轉變形象了，變得更時髦，也多了許多不同的魚生飯可以選擇，食材都是來自日本豐洲，是直送起飛機貨無誤！--高級生鮮壽司定食 $388高級生鮮壽司定食共有10件高質壽司，件件都是高級貨色，絕對沒有腐皮或玉子亂入(笑)。最喜出望外的是那件珍寶牡丹蝦，連蝦頭的話，長度比我手掌還要長，蝦肉超甜美，口感細綿帶爽，而且真的是很很很厚肉，每口都是軟綿黏稠！兩件不同的吞拿魚也是非常出色，魚肉甘香鮮甜，我很驚訝魚肉的質感跟在日本吃的一樣，都是一樣軟綿，沒有雪過的感覺；地金目鯛是深海白身魚，味道比一般吃到的魚類來得優雅，肉質纖細，帶着一股清新的味道；火炙左口魚邊是我一向的最愛，加了點入口與壽司飯混為一體，幸福無比； 三魚籽也是粒粒爽脆鮮甜；海膽是我每次到魚鮮生必吃的！-三重蟹丼飯 $188本來想點鮮活赤珍味丼的，但被通知活赤貝太受歡迎，當天早早就售罄了(哭)，所以選了三重蟹丼飯！看名字應該以為是蟹三吃吧，想不到是由蟹肉(大量)、海膽、還有鵝肝組成，吃完膽固醇應該會超載吧哈哈！吃的時候我就把它當三個味道這樣吃，現在想想可能混在一起的味道也不錯吧。特別想提