阿芳上海餛飩 (已結業)

是晚打邊爐，買了一盒韮菜豬肉拼洋蔥豬肉餃作為餃子類代表。姐姐在入盒前有灑上一些麵粉以防黏底，可惜粉沒有灑到在盒邊上，縱然餃子已經放在冰箱，但貼緊盒邊的四隻餃子，到吃的時候一部分皮都貼到盒子上所以有點而破掉了。說回餃子，隻隻挺身飽滿，摺口厚薄均一，這點比民豐做得更出色，煮熟後摺口部分不會還是硬硬的。韮菜餡鮮嫩多汁並爽脆，但韮菜味略帶輕了一點，難道是用上韮菜花？洋蔥餃有很香的紫洋蔥味道，甜甜的很特別。兩款餃子都在水準以上，下次找個機會試試堂吃吧。