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餐厅: 日の苑西日式外賣專門店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2013-06-17 2015 浏览
又叫外賣啦!  但係之前既鰻魚壽司同鰻魚飯都OK O家,今日食好似差過之前。  我一向不會在香港既外賣壽司店買生肉壽司。尢其是夏天,怕處理不好,好容易食壞肚。 始終這些香港式既外賣壽司店都係半途出家,沒有尊業做壽司既概念。同一把刀可以剪生肉同熟肉... 你敢不敢吃?!不過,這個店,我都觀察了一段時間,都不太差。 可惜,今日既鰻魚真係沒有之前既水準。要重身再打分數。【鰻魚壽司】 飯:    不夠黏身, 但醋既比例不錯,不會過酸。 鰻魚:   魚皮過厚身,本身既魚質素不同之前既,似係改用再平價既鰻魚,沒有了鰻魚肉香。燒汁:   不過不失,不過魚本身既質素不太好, 加上平沒有特別既燒汁吊起個味,但不是燒汁既過錯。【鰻魚飯】一路都有一個問題在心中,為何日式鰻魚飯會用中國式既伴菜?根本不搭既口味??!?!? 飯:    不夠軟身及不夠飯香,好香港式既米飯。鰻魚: 同上評語 蛋:    沒有味道,也不美觀伴菜: 有點不論不類之感覺。加上伴茶個汁太厚,有點像在大陸食既機內餐既飯盒。可以考慮用一些比較日式既伴菜為佳。 
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又叫外賣啦!  但係之前既鰻魚壽司同鰻魚飯都OK O家,今日食好似差過之前。  我一向不會在香港既外賣壽司店買生肉壽司。尢其是夏天,怕處理不好,好容易食壞肚。 始終這些香港式既外賣壽司店都係半途出家,沒有尊業做壽司既概念。同一把刀可以剪生肉同熟肉... 你敢不敢吃?!

不過,這個店,我都觀察了一段時間,都不太差。 可惜,今日既鰻魚真係沒有之前既水準。要重身再打分數。

【鰻魚壽司
飯:    不夠黏身, 但醋既比例不錯,不會過酸。 
鰻魚:   魚皮過厚身,本身既魚質素不同之前既,似係改用再平價既鰻魚,沒有了鰻魚肉香。
燒汁:   不過不失,不過魚本身既質素不太好, 加上平沒有特別既燒汁吊起個味,但不是燒汁既過錯。
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【鰻魚飯】
一路都有一個問題在心中,為何日式鰻魚飯會用中國式既伴菜?根本不搭既口味??!?!? 

飯:    不夠軟身及不夠飯香,好香港式既米飯。
鰻魚: 同上評語 
蛋:    沒有味道,也不美觀
伴菜: 有點不論不類之感覺。加上伴茶個汁太厚,有點像在大陸食既機內餐既飯盒。可以考慮用一些比較日式既伴菜為佳。
 
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-06-17
等候时间
10 分钟 (外卖自取)
人均消费
$110 (午餐)