193
13
8
等级4
253
0
外脆內嫩Fish and chip
2022-01-18 133 浏览
蘑菇忌廉湯，只有微微既菇味比起平時食開既fish and chips魚肉係較為厚身，外皮既粉漿薄身得黎又炸到chop chop 聲，可以係外脆內嫩，估計師傅應該仲落左少少胡椒，將味道再昇華，客人亦可隨個人喜好加檸檬汁/沙律醬/茄汁（佢既茄汁偏甜）豬手肉質半肥瘦，塗左小許蜜糖甜甜地，好似我地平時BBQ咁，而且好輕易起骨，niceRavioli 要盡快食，邊皮部分凍左始終會變硬，濃濃既洋蔥汁配上蟲草花同蘿蔔苗，令到粒雲吞成個醒目哂
更多
2 浏览
0 赞好
0 留言
 蘑菇忌廉湯，只有微微既菇味
6 浏览
0 赞好
0 留言
比起平時食開既fish and chips魚肉係較為厚身，外皮既粉漿薄身得黎又炸到chop chop 聲，可以係外脆內嫩，估計師傅應該仲落左少少胡椒，將味道再昇華，客人亦可隨個人喜好加檸檬汁/沙律醬/茄汁（佢既茄汁偏甜）
3 浏览
0 赞好
0 留言
 豬手肉質半肥瘦，塗左小許蜜糖甜甜地，好似我地平時BBQ咁，而且好輕易起骨，nice
6 浏览
0 赞好
0 留言
Ravioli 要盡快食，邊皮部分凍左始終會變硬，濃濃既洋蔥汁配上蟲草花同蘿蔔苗，令到粒雲吞成個醒目哂
2 浏览
0 赞好
0 留言
1 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐