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2018-06-10
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今日在旺角看完戲，正在尋找吃晚飯的地方。然而旺角人煙稠密，想找坐得比較舒適的地方吃晚飯一點也不容易。路經彌敦道，發現譽發廣場有唔少的食肆是從未試過的。今天試試這家位於五樓的餐廳。餐廳裝潢企理簡潔，以深木式作主調，配以紅色椅子，帶一點泰式風格。這兒的座位唔會好逼，加上唔低的樓底，坐得舒適。這兒的餐點選擇很多，有各種小食、燉湯、串燒、越式湯粉、煲仔菜、海鮮、肉類及炒粉麵等，揉合越式菜式同泰國菜式，真是應有盡有。由於天氣炎熱，今晚想吃得輕怡一點，就試試燉湯和湯粉吧！椰子烏雞排骨燉湯$72這個燉湯真材實料，湯𥚃的材料十分豐富，烏雞、椰子、排骨樣樣有，湯的表面還有一層雞油。燉湯味道清甜，火候十足，既有烏雞排骨的鮮甜肉味，又有濃濃的椰子清香，加上燉湯益氣養顏，味道濃香，十分不錯，推介！鮑魚烏雞燉湯$92這個湯濃而不膩，湯色清澈透亮，還有鮑魚仔在內，味道十分鮮美！鮑魚同雞真是絕配，燉湯既有鮑魚的海鮮味，又帶有烏雞的甜味，一鮮一甜，而且感覺滋潤，真係正呀！火車頭牛肉湯河$88這個火車頭大大碗！湯河上鋪滿了生牛肉、牛丸、牛𦟌、牛柏葉等，認真豐富。生牛肉唔會太老太肥；牛𦟌有一定的厚度，口感十足；牛柏葉爽脆
今日在旺角看完戲，正在尋找吃晚飯的地方。然而旺角人煙稠密，想找坐得比較舒適的地方吃晚飯一點也不容易。路經彌敦道，發現譽發廣場有唔少的食肆是從未試過的。今天試試這家位於五樓的餐廳。
餐廳裝潢企理簡潔，以深木式作主調，配以紅色椅子，帶一點泰式風格。這兒的座位唔會好逼，加上唔低的樓底，坐得舒適。
這兒的餐點選擇很多，有各種小食、燉湯、串燒、越式湯粉、煲仔菜、海鮮、肉類及炒粉麵等，揉合越式菜式同泰國菜式，真是應有盡有
。由於天氣炎熱，今晚想吃得輕怡一點，就試試燉湯和湯粉吧！椰子烏雞排骨燉湯$72
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這個燉湯真材實料，湯𥚃的材料十分豐富，烏雞、椰子、排骨樣樣有，湯的表面還有一層雞油
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鮑魚烏雞燉湯$92
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這個湯濃而不膩，湯色清澈透亮，還有鮑魚仔在內，味道十分鮮美！鮑魚同雞真是絕配，燉湯既有鮑魚的海鮮味，又帶有烏雞的甜味，一鮮一甜，而且感覺滋潤，真係正呀！
火車頭牛肉湯河$88
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這個火車頭大大碗！湯河上鋪滿了生牛肉、牛丸、牛𦟌、牛柏葉等，認真豐富。生牛肉唔會太老太肥；牛𦟌有一定的厚度，口感十足；牛柏葉爽脆；其中的牛丸特別出色，既有肉香又彈牙。河粉份量十足，入口滑溜，配上帶鮮甜味的牛骨湯底，味道唔錯。
咕嚕豬頸肉撈檬$92
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這個撈檬口味創新。豬頸肉用上咕嚕汁煎煮，味道酸酸甜甜的，又有肉香，不肥不膩，十分開胃。豬頸肉肉質嫩滑，口感爽脆唔乾身，還有烤過的香味
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馬拉盞通菜$72
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通菜香氣十足，口感幼嫩又濕潤。每條菜都充滿馬拉盞的味道同蒜香，十分入味，味道濃而不太辣，拌白飯一流。
簡單的湯粉晚餐，味美而感覺輕盈。最正的是今晚選配燉湯而不是凍飲，這兒的燉湯真的有水準！湯水的滋養由囗裏透到身體𥚃，感覺滋潤養顏，喝罷十分舒暢。也許這就是中國人以湯水養生的智慧吧！
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