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2019-08-29
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呢排食咗幾個AFTERNOON TEA SET，呢間UPTOP BISTRO嘅夏日北海道下午茶相對價錢比較相宜，質素亦對得住價錢，賣相亦唔錯容易打卡。夏日北海道下午茶以北海道富良野3.7牛乳整成鹹甜點各5款及飲品，唔少都頗有特色，盡見心思。 鹹點： 北海道牛奶蟹肉薯球 黑松露雞蛋沙律三文治 煙三文魚配黑魚子 明太子雞翼 大蝦菠蘿串燒 甜點： 北海道牛乳椰子球 北海道富良野3.7牛乳布丁 北海道富良野3.7牛乳炸鮮奶 牛奶朱古力芝士蛋糕 鬆餅配伯爵茶醬及北海道富良野3.7牛乳士多啤梨果醬 鹹點賣相精緻，最鐘意食煙三文魚配黑魚子，煙三文魚厚切肥美，包住粒粒黑魚子，口感有層次！黑松露雞蛋沙律三文治食落充滿黑松露香，不過如果雞蛋沙律改為牛乳炒蛋就更好啦！明太子雞翼皮脆肉嫩，入面塞滿鹹鮮茄明太子，同樣好食。大蝦菠蘿串燒就較為普通，驚喜不大。北海道牛奶蟹肉薯球炸得香口，入面係流心嘅牛奶薯球，外脆內軟，奶香十足，不過就完全食唔到蟹肉。 下午茶重點當然係鬆餅，呢度嘅鬆餅雖然牛油香一般，但兩款果醬大大加分。特別係伯爵茶醬，伯爵茶味香醇，甜而不膩，同熱辣辣嘅鬆餅味道好夾。士多啤梨果醬創新低加入北海道富良野
鹹點：
北海道牛奶蟹肉薯球
黑松露雞蛋沙律三文治
煙三文魚配黑魚子
明太子雞翼
大蝦菠蘿串燒
甜點：
北海道牛乳椰子球
北海道富良野3.7牛乳布丁
北海道富良野3.7牛乳炸鮮奶
牛奶朱古力芝士蛋糕
鬆餅配伯爵茶醬及北海道富良野3.7牛乳士多啤梨果醬
鹹點賣相精緻，最鐘意食煙三文魚配黑魚子，煙三文魚厚切肥美，包住粒粒黑魚子，口感有層次！黑松露雞蛋沙律三文治食落充滿黑松露香，不過如果雞蛋沙律改為牛乳炒蛋就更好啦！明太子雞翼皮脆肉嫩，入面塞滿鹹鮮茄明太子，同樣好食。大蝦菠蘿串燒就較為普通，驚喜不大。北海道牛奶蟹肉薯球炸得香口，入面係流心嘅牛奶薯球，外脆內軟，奶香十足，不過就完全食唔到蟹肉。
下午茶重點當然係鬆餅，呢度嘅鬆餅雖然牛油香一般，但兩款果醬大大加分。特別係伯爵茶醬，伯爵茶味香醇，甜而不膩，同熱辣辣嘅鬆餅味道好夾。士多啤梨果醬創新低加入北海道富良野3.7牛乳，果香依然，但味道更豐富，都唔錯。
甜品方面，牛乳布丁最得我心，質感香滑，用上3.7牛乳奶味特別濃郁。牛奶朱古力芝士蛋糕可能因為加咗牛奶又加咗朱古力，所以甜度稍高。炸鮮奶幾特別。牛乳椰子球如果減低甜度會更好。
加$32點咗一杯士多啤梨牛油果奶昔特飲，奶昔用北海道富良野3.7牛乳，奶香十足，入口幼滑，同時士多啤梨及牛油果味都好平衡，味道天然唔人工，凍冰冰好解渴。
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