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餐厅: Peek-A-Poke (希雲街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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夏威夷风味爆款 港式地道嚟揭秘
2024-01-24 1164 浏览
呢碟鱼生饭，真系叫到我心都暖笠笠！一坐低，店家就递咗一张menu过嚟，我拣咗一客自选poke bowl，满满嘅吞拿鱼丁盛载喺珍珠糙米之上，又垫底有清新沙律菜，一眼望去就实在过瘾！配料上，呢度系真心大方，选到青瓜、豆腐同蟹子，啲青瓜脆嘅啱啱好，带点清甜，豆腐滑过咩都滑，入口即化，一啖蟹子咬落去爽弹得嚟鲜味嗲到不得了。酱汁方面，我就决定咗鲣鱼酱油，惊啲味太重？放心，佢哋嘅分量控制得恰到好处，提鲜唔盖味！😍手工调味你话重唔重要？一千个人就有一千种口味，好在啲调味料成个阵容强大得滞，有芝麻、香葱、shallot crisp…你话多啱啲，少啱啲，all up to你！搞到成碗poke bowl层次分明，饱满得你口口都唔放过。😋✨攞埋杯饮品，我选咗水梨气泡水，清新提神，帮手分解啲油腻，饮饱食醉又点会唔心满意足呢？港式少啲繁琐，简单直接，呢度嘅poke bowl实在系夏日消暑必备！小编个心得：求新求变嘅食客们，想食得健康又唔想太单调，去试试呢间嘅poke bowl吧！真系会令你耳目一新、意犹未尽𠮶种🥗🐠🌴！
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呢碟鱼生饭，真系叫到我心都暖笠笠！一坐低，店家就递咗一张menu过嚟，我拣咗一客自选poke bowl，满满嘅吞拿鱼丁盛载喺珍珠糙米之上，又垫底有清新沙律菜，一眼望去就实在过瘾！配料上，呢度系真心大方，选到青瓜、豆腐同蟹子，啲青瓜脆嘅啱啱好，带点清甜，豆腐滑过咩都滑，入口即化，一啖蟹子咬落去爽弹得嚟鲜味嗲到不得了。酱汁方面，我就决定咗鲣鱼酱油，惊啲味太重？放心，佢哋嘅分量控制得恰到好处，提鲜唔盖味！😍

手工调味你话重唔重要？一千个人就有一千种口味，好在啲调味料成个阵容强大得滞，有芝麻、香葱、shallot crisp…你话多啱啲，少啱啲，all up to你！搞到成碗poke bowl层次分明，饱满得你口口都唔放过。😋✨

攞埋杯饮品，我选咗水梨气泡水，清新提神，帮手分解啲油腻，饮饱食醉又点会唔心满意足呢？港式少啲繁琐，简单直接，呢度嘅poke bowl实在系夏日消暑必备！

小编个心得：求新求变嘅食客们，想食得健康又唔想太单调，去试试呢间嘅poke bowl吧！真系会令你耳目一新、意犹未尽𠮶种🥗🐠🌴！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食