褔村日本料理鐵板燒 (已結業)

男朋友生日，梗係要食餐好既佢未食過鐵板燒，所以同佢黎食刺身鐵板燒可能時間早，唔算好多人先食前菜製到好似啫喱既梅酒味道唔算濃，伴埋蕃茄仔一齊食，感覺好清新旁邊既蜆食落有海藻味，無沙唔腥三文魚南蠻漬，上面有啲帶酸既蘿蔔，好開胃食完前菜食菠菜沙律有洋蔥、魚籽再用麻醬伴埋一齊一粒粒魚籽增加口感洋蔥又唔會帶有辣，整個配搭都幾夾先食刺身再食燒物秋刀魚 師父已經製過，所以唔需要蘸豉油食落有陣紫薑味赤身 厚切，配埋蔥粒食，就咁食都好香金目鯛 輕輕燒過既，魚皮經過燒過，食落好香鰤魚 肉質好嫩，唔算好膩牡丹蝦 個size好大隻，食落有啲漿口既感覺蝦頭可以選擇煮湯定炸黎食，小妹同男友都選左炸黎食拖羅最後食食完刺身開始食鐵板燒海鮮新鮮劏既未燒前見到盤上有白鱈魚、雪長蟹、龍蝦、白松茸、菇⋯⋯旁邊有三碗分別係用魚、蝦、蟹製既湯，準備燒物時用先燒雪長蟹先見師父唔係好似普通咁燒先燒好再將蟹拆殼再用蟹煮好汁，再將食物放上碟旁邊有紫蘇葉既花，賣相好靚蟹肉煮得好稔，好入味配埋用蟹煮既汁，絕配，蘸埋旁邊的紫蘇花陣陣花香，好好味，食完食番個蘆筍清一清個口，準備食下一道菜輪到燒龍蝦同雪場蟹一樣，師父都有為我地拆殼燒既同時旁邊用個