鍋処雪舟 (已結業)

环境5分：高级餐厅格局，楼底够高够姿势，Ｄ位又够阔又唔会背对背，无分可扣。卫生5分：木地板干爽，Ｄ枱呀櫈呀都好整齐，Ｄ碟有云石纹，好靓，一样满分。服务5分：服务生超级有礼貌，果然系高级日本食府。味道5分：1)      寿司膳12贯，顾名思义有12件寿司。一字排开咁放，睇到都特别想食。唔知道系厨师特别铺排，有心定无意，头尾𠮶两件就系本人最爱，三文鱼子寿司同埋大拖罗寿司。 好嘢要食先 所以次序都唔分啦。左口鱼寿司烟韧，左口鱼边寿司却非常爽口，甜虾寿司同带子寿司新鲜清甜。2)      前菜头盘有红萝卜牛肉粒，超级淋嘅茄子，同埋沙律。牛肉粒同茄子最惊喜，真系超级好食。3)      甜品奶味好香，甜甜凉凉。4)      冻斋啡好浓好提神。抵食4分：餐厅响铜锣湾出名租贵间食厦，寿司午餐三百几，包囇前菜，头盘，甜品，冻饮，够包肚，价钱系咁上下，可以畀四分。