創壽司 (已結業)

今日一個人來到上環，經過一間壽司店，門口頗多明星的照片，質素頗是不差，於是走入去試試。餐廳有少量座位，大多是做外賣生意。餐牌選擇有很多，有壽司、刺身、丼飯、小食等等，花上一點時間先選擇到。鰻魚飯+三文魚豆腐湯。賣相令人非常滿意和驚喜，燒汁帶點甜味，醬汁頗多味濃香口，鰻魚厚厚一條，魚肉肥美肉嫩，燒得非常嫩滑出色，焦香鰻魚加上芝麻粒，味道更是誘人。即叫即燒，保持溫度，認真的態度。飯類送上一碗三文魚豆腐湯，清甜清香，味道不會太咸，熱辣辣更是甜美。