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2017-10-16
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前兩星期朋友帶我到 “帝盛酒店～壹壹漁一 ”吃了 Lunch Buffet @88/位當時我已經覺得餐廳環境、氣氛很好很舒服！今晚特別帶了太太到這酒店餐廳享用二人套餐： 二魚前 $598櫻花蝦蚧味豆腐沙律新鮮靚食材（沙律菜、精緻櫻花蝦、蚧味豆腐）加上廚師自製沙律醬汁，醒胃好味！脆炸川海佬甘脆爽口，佐酒最佳涼拌！七味燒魚翅香燒魚翅乾，時間控制洽當，可保持一定水份，不會太乾身，使入口咀嚼時有煙韌，加上了七味粉更添滋味。吉列三重奏（蠔、蝦、魷魚圈）金黃色酥脆外皮包著鮮蠔、蝦🦐、魷魚🦑，外脆內軟，各有特色鮮味！燒黃魚一夜干傳統一夜干醃制的黃魚，保持了魚的鮮香和嫩滑，薄薄的脆皮和沾上酸酸甜甜醬汁，更是挑戰你的味蕾！黑毛和牛（澳洲M4 和牛肩背100g)拼北海道四元豚肉鍋黑毛豬不油不膩，在地獄湯底煱內轉轉轉，微辣、軟嫩、鬆綿。澳洲M4 和牛肩背更是不可缺少的必吃牛肉！脂肪平均每一塊牛肉，富有牛味，稠密緻滑，一下子已被搶空！小櫻花蝦飯索飯團滿滿的小櫻花蝦飯團配上綠色海藻。雪糕即使那麼滿足，也要啟動第二個胃去品嚐甜朱古力味雪糕。 又是超滿足的一餐
當時我已經覺得餐廳環境、氣氛很好很舒服！
今晚特別帶了太太到這酒店餐廳享用二人套餐： 二魚前 $598
櫻花蝦蚧味豆腐沙律
新鮮靚食材（沙律菜、精緻櫻花蝦、蚧味豆腐）加上廚師自製沙律醬汁，醒胃好味！
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脆炸川海佬
甘脆爽口，佐酒最佳涼拌！
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七味燒魚翅
香燒魚翅乾，時間控制洽當，可保持一定水份，不會太乾身，使入口咀嚼時有煙韌，加上了七味粉更添滋味。
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吉列三重奏（蠔、蝦、魷魚圈）
金黃色酥脆外皮包著鮮蠔、蝦🦐、魷魚🦑，外脆內軟，各有特色鮮味！
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燒黃魚一夜干
傳統一夜干醃制的黃魚，保持了魚的鮮香和嫩滑，薄薄的脆皮和沾上酸酸甜甜醬汁，更是挑戰你的味蕾！
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黑毛和牛（澳洲M4 和牛肩背100g)
拼北海道四元豚肉鍋
黑毛豬不油不膩，在地獄湯底煱內轉轉轉，微辣、軟嫩、鬆綿。
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澳洲M4 和牛肩背更是不可缺少的必吃牛肉！
脂肪平均每一塊牛肉，富有牛味，稠密緻滑，一下子已被搶空！
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小櫻花蝦飯索飯團
滿滿的小櫻花蝦飯團配上綠色海藻。
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雪糕
即使那麼滿足，也要啟動第二個胃去品嚐甜朱古力味雪糕。
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又是超滿足的一餐
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