很無奈的,游蕩在土瓜灣地帶,想吃『巧興』或『大漠』,卻很癡呆的一點都想不起來地址,走啊走啊都餓過勁兒了…自己倒是無所謂,但總覺得很對不起連早飯都未食的朋友,見到『君滬』斗膽稱鍋貼大王,我也就斗膽一試吧。
兩人心很齊,都要試菜肉雲吞,我又說來這里怎可不試鍋貼呢,朋友繼而很猛的點了十隻鍋貼,嚇死我也!趕快心驚膽顫的和彪悍阿姐講只要五隻。十隻!?唔通想撐死我倆嗎…可別眼闊肚窄呀~
鍋貼皮厚而不脆,甚至有點發粘,所幸肉汁不少,但肥膏也不少比較油膩,兩三隻尚可,多食可能會反胃。菜肉雲吞是上海的厚皮,算是正宗但頗為飽肚,菜肉比例算是平分“秋色”(可惜這“秋色”沒啥看頭兒耶…)。最可怕的是湯底,最好不要喝,絕對是味精“沖劑”…
果然不出所料,細食朋友根本解決不了一碗面,準確說是剩了大半碗,有點可惜。下次還是學我,要凈雲吞算了~不過…還有下次嗎?



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