堆疊的堅果香:兩款蛋糕的小確幸 Yanasyan等级22025-10-03 关注 今天帶走兩件—開心果牛乳卷和榛子千層拿破崙。先吃牛乳卷。海綿蛋糕色淡,口感輕軟。內層是鮮忌廉,甜度低,奶味清楚。面上擠開心果忌廉,再灑碎粒,咬下去先是堅果香,後面是奶香。草莓切半放頂,增加酸度,調整油脂感。整體不膩,適合慢慢吃。再到榛子千層。酥皮層層相疊,叉下去會碎。中間是榛子忌廉,帶淡淡咖啡味。頂部撒堅果碎和糖粉,香氣加強。這件的口感比牛乳卷更豐富,有酥也有滑。唯一要留意的是,外帶時間長會回軟,最好即買即吃。兩件蛋糕各有方向。一件走清爽,一件走層次。價錢合理,材料實在。份量不大,剛好作下午茶,帶來午後的小滿足。開心果牛乳卷&榛子千層拿破崙$51以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享堆疊的堅果香:兩款蛋糕的小確幸 東海堂 (港鐵柴灣站) https://s.openrice.com/QrLT0XAnU00检举 张贴 评分3味道3环境3服务3卫生3抵食用餐日期2025-10-03等候时间3 分钟 (堂食)人均消费$51 (下午茶)