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2019-09-17
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好友一直想試新開張的堅石燒，是夜到油麻地站，剛好堅石燒就在附近，而且時間尚早，排隊人龍不算多，一於試試！餐廳環境寬敞，佔地三千平方呎，頗多卡位，坐得舒服，座位非常闊落。枱上放有黑胡椒、岩鹽，方便客人自行調味另備有即棄圍裙，以防弄污衣物，很貼心呢。是次選了澳洲和牛西冷200g另有數款石鍋飯及小食供選擇，更可加$30享用自助吧的飯、意粉、沙律、湯及凍熱飲品。現新張期間(至2019年8月31日)更可免費享用。飲品選擇頗多，包括茶包、各款汽水、咖啡、奶茶等。蒜蓉牛油意粉充滿蒜香，口感彈牙，不錯。韓式大醬湯內有數款雜菜，味道適中，不會過咸。獨立玻璃樽裝的沙律夠哂衛生，另可自行加沙律醬，值得一讚是沙律非常新鮮呢，爽脆又清甜！有4款醬料可選澳洲和牛西冷 HK$228/200g西冷端來時有迷迭香、烤蒜片和香草牛油伴碟，一同放到熱石烤，超香先取香草牛油塗於熱石上，將西冷切件再放到熱石上烤，可自行控制牛排的生熟度，最後撒上黑胡椒及岩鹽調味即可享用。西冷牛味濃郁，富油脂香，肉質厚實，軟腍度剛好，入口嫩滑多汁。韓式豚肉石鍋飯 HK$68石鍋飯剛端上就已經香氣洋溢，豚肉口感鮮嫩好吃、肥瘦適中，再把微辣的泡菜拌勻
是夜到油麻地站，剛好堅石燒就在附近，
而且時間尚早，排隊人龍不算多，一於試試！
餐廳環境寬敞，佔地三千平方呎，
頗多卡位，坐得舒服，座位非常闊落。
枱上放有黑胡椒、岩鹽，方便客人自行調味
另備有即棄圍裙，以防弄污衣物，很貼心呢。
是次選了澳洲和牛西冷200g
另有數款石鍋飯及小食供選擇，
更可加$30享用自助吧的
飯、意粉、沙律、湯及凍熱飲品。
現新張期間(至2019年8月31日)更可免費享用。
飲品選擇頗多，包括茶包、各款汽水、咖啡、奶茶等。
蒜蓉牛油意粉充滿蒜香，口感彈牙，不錯。
韓式大醬湯內有數款雜菜，味道適中，不會過咸。
獨立玻璃樽裝的沙律夠哂衛生，
另可自行加沙律醬，
值得一讚是沙律非常新鮮呢，
爽脆又清甜！
有4款醬料可選
澳洲和牛西冷 HK$228/200g
西冷端來時有迷迭香、烤蒜片和香草牛油伴碟，
一同放到熱石烤，超香
先取香草牛油塗於熱石上，
將西冷切件再放到熱石上烤，
可自行控制牛排的生熟度，
最後撒上黑胡椒及岩鹽調味即可享用。
西冷牛味濃郁，
富油脂香，肉質厚實，
軟腍度剛好，入口嫩滑多汁。
韓式豚肉石鍋飯 HK$68
石鍋飯剛端上就已經香氣洋溢，
豚肉口感鮮嫩好吃、肥瘦適中，
再把微辣的泡菜拌勻整個石鍋飯，
味道讓人非常開胃～
而石鍋底的香脆鍋粑更添口感!
芝士粟米蛋卷HK$28
一客有三件，SIZE頗大呢。
粟米香甜，蛋卷色澤金黃，
口感滑嫩，充滿蛋香，芝士味道香濃～
店內更備有[去味神器]，
可供食客離開前去除身上的油煙味，
有趣又實用，很不錯呢！
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