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2017-10-15
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早餐，排隊用了大約二十分鐘。坐低，立即落單。早餐，沙嗲牛肉公仔面+牛油多士+炒蛋+熱檸茶。落單的十分鐘後，有飲品。落單的二十分鐘後，有多士和炒蛋。落單的四十五分鐘後，仍沒有沙嗲牛肉公仔面，趕著上班，店員取消賬單。問題係，見到外賣不停出，落單十分鐘內有得取。堂食的食客，轉檯這麼慢，想做多輪生意都唔得。出面 d 人見到人籠無乜郁／長，又未必想排，走左唔少生意。而家，租貴人工貴，老闆真係要認真諗諗解決方案。呢 d 係想間店的營運問題，長遠下去，始終會有影響。
坐低，立即落單。早餐，沙嗲牛肉公仔面+牛油多士+炒蛋+熱檸茶。
落單的十分鐘後，有飲品。
落單的二十分鐘後，有多士和炒蛋。
落單的四十五分鐘後，仍沒有沙嗲牛肉公仔面，趕著上班，店員取消賬單。
問題係，見到外賣不停出，落單十分鐘內有得取。
堂食的食客，轉檯這麼慢，想做多輪生意都唔得。出面 d 人見到人籠無乜郁／長，又未必想排，走左唔少生意。
而家，租貴人工貴，老闆真係要認真諗諗解決方案。
呢 d 係想間店的營運問題，長遠下去，始終會有影響。
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