岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

與老公在銅鑼灣逛街後，便到岩鹽吃晚飯。格局是高級居酒屋，裝潢舒服，座位寬敞。而且酒吧位置有每晚最新鮮的魚類貝類，任你選擇。日本茄子田樂燒 $78茄子厚肉且甜，重點是味憎醬，厚厚的一層搽了在茄子上，更顯鮮味。明太子天婦羅 $88紫菜包住明太子再加炸粉包住，做了天婦羅，沒有油膩感，紫菜被炸後，仍然脆得很!日本豚肉腸陶板燒 $148腸是用黑豚肉來整的，下面是蠟燭來熱烘著，所以腸的皮被熱得脆脆的，而內裡是軟林的。和風牛肉釜飯 $128牛肉入味，而且嫩滑，飯粒粒分明，咬感十足。最後仲有一壺茶，給你用來當茶漬飯來吃。蘋果玉露 $32, 碟豆花乳酸梳打 $32兩杯飲品很精緻，酸酸甜甜很是開胃。