城中燒味

昨天在九龍城發現一家新的小店，在販售著賣相不錯的豉油雞，跟一份份的燒味拼盤，價格不貴，買了一隻桶子豉油雞，跟半斤叉燒

桶子豉油雞 一隻 $110
跟一般的豉油雞比不算便宜，體積中等，入口嫩滑，不只是雞腿雞翼，是連雞胸肉也10分嫩，肥油也不會多，皮薄薄一層，碎骨不多，砍功不俗，三個人吃一隻剛剛好

黑毛豚肉叉燒$100 半斤
很好吃的半肥瘦叉，入口外脆內軟，沒有烤焦的苦澀味，鬆軟清甜，不會因為叉燒醬醃太過甜，味道適中，很好下飯

以質素來說頗便宜，可以再來試試其他東西