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2024-01-12
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這新張營業的包浩斯(Bauhaus)型格扒房從入口透明玻璃電門，地磚，到燈光枱櫈，佈局氛圍皆到位，色調格局配搭有復古氣息👏二维碼點菜，菜單内款式足夠，飲品種類亦不少， 性價比不錯 👏先來頭盤: 青瓜牛油果沙律，滑溜牛油果粒配上爽口青瓜粒，打開口胃😋主菜點了兩味:黑毛豬鞍架配火腿脆片，份量無得輸，厚切豬鞍架用慢煮烹調，令肉質保持滑嫩，入口肉味重，厨師心思出品😋再嚐重量级牛扒: 安格斯prime有骨肉眼(15安士)配沙律, 勁大片牛扒，食五成熟，肉汁豐富，畧帶油脂，入口肉味濃郁，有咬感😋飽餐一頓豬牛扒後，再飲一杯雞尾酒Green apple mojitos，經典配方由五種材料組成，有白蘭姆酒(white rum)、白砂糖、檸檬、蘇打水和薄荷調校而成👏一杯雞尾酒後正好為這頓潮派扒餐作结👏
二维碼點菜，菜單内款式足夠，飲品種類亦不少， 性價比不錯 👏
先來頭盤: 青瓜牛油果沙律，滑溜牛油果粒配上爽口青瓜粒，打開口胃😋
青瓜牛油果沙律
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主菜點了兩味:
黑毛豬鞍架配火腿脆片，份量無得輸，厚切豬鞍架用慢煮烹調，令肉質保持滑嫩，入口肉味重，厨師心思出品😋
黑毛豬鞍架配火腿脆片
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再嚐重量级牛扒:
安格斯prime有骨肉眼(15安士)配沙律, 勁大片牛扒，食五成熟，肉汁豐富，畧帶油脂，入口肉味濃郁，有咬感😋
安格斯prime有骨肉眼(15安士)配沙律
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飽餐一頓豬牛扒後，再飲一杯雞尾酒Green apple mojitos，經典配方由五種材料組成，有白蘭姆酒(white rum)、白砂糖、檸檬、蘇打水和薄荷調校而成👏
雞尾酒Green apple mojitos
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一杯雞尾酒後正好為這頓潮派扒餐作结👏
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