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2018-11-21
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之前都來過 唐宮小聚 食點心，點心款式新潮得來味道亦唔差，當然最開心就係符合了我地習慣「相機食先」的朋友，終於齊腳又再試其他野！紅粉佳人(紅菜頭蝦餃）$49 （3 件）記憶中，唐宮小聚只有菜餃，終於有蝦餃供應當然要點一客試試，咁樣先似飲茶！作為粉色控的姐，見到櫻花粉色外表已經覺得加晒分，加上金泊線Bling Bling 再高兩分，粉紅色是來自紅菜頭，而紅菜頭味道同爽彈大蝦都夾，唔係得個樣之作。冬陰功粉 $69估唔到中式的唐宮也有泰國經典菜色冬陰公湯粉。湯底辣味唔算太重（食開小辣的完全ok），有比較明顯的酸麻aftertaste，香茅亦係整個湯的精髓。另外小小的一碗，海鮮都算多，有兩隻大蝦，蜆肉，墨魚，配銀針粉，成個組合係幾特別的（不過單食就唔飽啦）！黑白無雙 $49 （3件）雞包以型格黑白無極的造型登場，外皮除左靚仲煎到脆卜卜，一咬開係爆餡洋蔥雞肉粒，加左少少黑椒調味，勁juicy！肥牛叉燒 $149平時叉燒是豬肉，這裡用的卻是美國安格斯牛，質感軟稔幼嫩（內裡是粉紅色的），少少燶邊香到不得了！火冒三丈(火燒鹽焗蝦) $99呢個上台後會點火的，鹽醃制過的大蝦經過火焰快燒，把鹽味、香料
當然最開心就係符合了我地習慣「相機食先」的朋友，終於齊腳又再試其他野！
紅粉佳人(紅菜頭蝦餃）$49 （3 件）
記憶中，唐宮小聚只有菜餃，終於有蝦餃供應當然要點一客試試，咁樣先似飲茶！
作為粉色控的姐，見到櫻花粉色外表已經覺得加晒分，加上金泊線Bling Bling 再高兩分，粉紅色是來自紅菜頭，而紅菜頭味道同爽彈大蝦都夾，唔係得個樣之作。
紅粉佳人(紅菜頭蝦餃）
$49
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冬陰功粉 $69
估唔到中式的唐宮也有泰國經典菜色冬陰公湯粉。
湯底辣味唔算太重（食開小辣的完全ok），有比較明顯的酸麻aftertaste，香茅亦係整個湯的精髓。另外小小的一碗，海鮮都算多，有兩隻大蝦，蜆肉，墨魚，配銀針粉，成個組合係幾特別的（不過單食就唔飽啦）！
冬陰功粉 $69
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冬陰功粉 $69
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黑白無雙 $49 （3件）
雞包以型格黑白無極的造型登場，外皮除左靚仲煎到脆卜卜，一咬開係爆餡洋蔥雞肉粒，加左少少黑椒調味，勁juicy！
黑白無雙 $49 （3件）
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黑白無雙 $49 （3件）
$49
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肥牛叉燒 $149
平時叉燒是豬肉，這裡用的卻是美國安格斯牛，質感軟稔幼嫩（內裡是粉紅色的），少少燶邊香到不得了！
肥牛叉燒 $149
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火冒三丈(火燒鹽焗蝦) $99
呢個上台後會點火的，鹽醃制過的大蝦經過火焰快燒，把鹽味、香料、跟蝦融為一體，海蝦蝦肉保持爽彈，連殼食的話，八角、香葉及桂皮等香料更有層次。
火冒三丈(火燒鹽焗蝦) $99
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飲品方面，冷藏過的雪梨水及椰青水甜度偏高，加冰後比較好呢～
雪梨水
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