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2018-10-01
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星期四跟公婆出去花墟逛街走著走著就到了太子花園街(有囍) 餐廳裝修及擺設都好有格調餐廳裝修新淨座位和空間舒適寬闊餐廳以淺藍色作主調配以海洋主題餐具甚為雅緻蕉葉燒海鱸 $188原條鱸魚以蕉葉包裹外層以錫紙封住去焗蕉葉及香茅等調味料的香味滲入鱸魚內而且保留了肉汁魚肉有淡淡的清香而且很嫩滑肉又很實在肉骨茶 $68對於新加坡人來說要在香港找到家鄉味實則不容易呀終於找到新加坡風味的肉骨茶鹹度剛好、藥材味較淡袪濕袪濕馬拉盞炒通菜通菜炒得爽脆翠綠而且加上馬拉盞十分惹味為平平無奇的蔬菜增添不少風味星加坡海南雞 $208最讓我念念不忘的是海南雞滑嫩嫩到一個不行這雞稱得上入口即化又充滿雞的油香味4隻大頭蝦每隻都跟手掌一般大小跟中等size一樣的龍蝦粉絲吸滿蝦味婆婆很愛吃這道菜4色芒果糯米飯手工啤酒老爺當然要率先試試龍王福建柚子啤 好香的柚子味啤酒味道略淡清香又容易入口
走著走著就到了太子花園街(有囍)
餐廳裝修及擺設都好有格調
餐廳裝修新淨
座位和空間舒適寬闊
餐廳以淺藍色作主調
配以海洋主題餐具
甚為雅緻
蕉葉燒海鱸 $188
原條鱸魚以蕉葉包裹
外層以錫紙封住去焗
蕉葉及香茅等調味料的香味滲入鱸魚內
而且保留了肉汁
魚肉有淡淡的清香
而且很嫩滑
肉又很實在
肉骨茶 $68對於新加坡人來說
要在香港找到家鄉味
實則不容易呀
終於找到新加坡風味的肉骨茶
鹹度剛好、藥材味較淡
袪濕袪濕
馬拉盞炒通菜
通菜炒得爽脆翠綠
而且加上馬拉盞十分惹味
為平平無奇的蔬菜增添不少風味
星加坡海南雞 $208
最讓我念念不忘的是海南雞
滑嫩嫩到一個不行
這雞稱得上入口即化
又充滿雞的油香味
4隻大頭蝦
每隻都跟手掌一般大小
跟中等size一樣的龍蝦
粉絲吸滿蝦味
婆婆很愛吃這道菜
4色芒果糯米飯
手工啤酒老爺當然要率先試試
龍王福建柚子啤
好香的柚子味
啤酒味道略淡
清香又容易入口
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