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2018-06-28
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新麻蒲BBQ喺坑口開咗一段時間,同一田超市差唔多時間,嗰個corner每個週末都逼滿人,要試任何一間都要預早啲,而新麻蒲仲係坑口唯一一間韓燒。未點嘢之前已經上晒小食前菜(有7-8款㗎),二人枱根本放唔哂,同時倒埋蛋漿,新麻蒲嘅蛋漿可能含蛋量好高,如果太遲食會好易黏底。特別推介啲個Wasabi味嘅蘿蔔,好印象深刻,好特別又好味。新麻蒲嘅定價都係算高,每一款都係適中嘅份量,不過食落就知好值。今次都食得好啲,叫咗韓牛,唔係好大份,而都無切開一件件,剪開燒會易handle啲,因為韓牛都幾多脂肪,如果放喺個爐中間燒會喺咁滴油,件牛好快overcook,建議放喺爐邊燒。另一款叫咗辣味新麻蒲護心肉,一盤有八至十件,$148,辣味唔突出,反而燒耐少少都唔怕,好香好嫩口。Cocktail Rita,有酒精,椰子菠蘿,$98,唔好放太近個爐,啲冰沙會溶得好快。
未點嘢之前已經上晒小食前菜(有7-8款㗎),二人枱根本放唔哂,同時倒埋蛋漿,新麻蒲嘅蛋漿可能含蛋量好高,如果太遲食會好易黏底。
特別推介啲個Wasabi味嘅蘿蔔,好印象深刻,好特別又好味。
新麻蒲嘅定價都係算高,每一款都係適中嘅份量,不過食落就知好值。
今次都食得好啲,叫咗韓牛,唔係好大份,而都無切開一件件,剪開燒會易handle啲,因為韓牛都幾多脂肪,如果放喺個爐中間燒會喺咁滴油,件牛好快overcook,建議放喺爐邊燒。
另一款叫咗辣味新麻蒲護心肉,一盤有八至十件,$148,辣味唔突出,反而燒耐少少都唔怕,好香好嫩口。
Cocktail Rita,有酒精,椰子菠蘿,$98,唔好放太近個爐,啲冰沙會溶得好快。
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