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2012-12-02
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來過幾次,每次盡量嘗試不同的菜式,的確並非每款食物都合口味,但整體來說,都可說是頗出色,如果店子開在旺區,相信價錢就差很遠了,食物的選材亦會將就來應付貴租,所以有這樣出色的食店在這區,其實是我的福份啊。。。。。我覺得這裡的選料很講究,調味和食材都應該用了"靚"嘢,所以混起來我們便覺得唔知點解咁好味。 之前試過印度雞肉飯,還是覺得【印度羊肉飯】好食好多,羊肉沒有"穌",印度香料配上長長的印度米,依然回味無窮,不過今次羊肉好似"鞋"了一點,而且大件了很多,在於這道菜,吸收了香味的飯才是主角啊! 【燒春雞】味道鮮美,可惜份量細了一點,第一口熱辣辣的,味道很好,因為是先吃脾位。。。頗嫩滑,但當吃至其他部位時,尤其是雞胸,就有點"鞋"呢!
我覺得這裡的選料很講究,調味和食材都應該用了"靚"嘢,所以混起來我們便覺得唔知點解咁好味。
之前試過印度雞肉飯,還是覺得【印度羊肉飯】好食好多,羊肉沒有"穌",印度香料配上長長的印度米,依然回味無窮,不過今次羊肉好似"鞋"了一點,而且大件了很多,在於這道菜,吸收了香味的飯才是主角啊! 【燒春雞】味道鮮美,可惜份量細了一點,第一口熱辣辣的,味道很好,因為是先吃脾位。。。頗嫩滑,但當吃至其他部位時,尤其是雞胸,就有點"鞋"呢!
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