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2014-04-18
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元朗有不少甜品店，要吃名氣吧，大概要先耐心等上三五十分鐘，自問不愛等位，等了也未必值得，所以選了一間店面不大，處身於小巷裡的一間甜品店，從新元朗中心下天橋后走個三分鐘就到，我喜歡人不多的感覺。店裡放了數張木桌，大概可坐二十人，牆上貼了不少顧客留言的memo紙，也是店內風景的一部份，要是剛好坐在這片墻的隔壁，照相還不錯。memu是手繪的，畫風蠻可愛，重要的是可以知道某些甜品的大概模樣以及組成部份，這種小細節也是吸引顧客很重要的因素，至少我挺喜歡的。小店有不少顧客，老闆忙進忙出，不過還是挺有禮貌，態度也很好，不會讓顧客覺得被忽視。綠茶心太軟($50)這是我點的，點完後還蠻期待的，因為喜歡綠茶口味，又喜歡心太軟的冷與熱，其他地方也比較少見綠茶口味的，當食物上來時，還蠻漂亮的，至少有設計過擺盤，雖然和畫作里的擺盤不同。然後就切開了……好吧，切開時挺高興因為有綠茶漿流出，但是口味沒我想像的好，綠茶味很淡，幾乎吃不出，而且蛋糕體不夠熱，以致吃起來有點黏嘴，有點像吃粉漿煮熟後的感覺，算是失望的。不知是這次做得不夠好還是我的期待太高，牆上的留言也有說心太軟很好吃的，但下次有機會應該會試其他甜品。北海道
綠茶心太軟($50)這是我點的，點完後還蠻期待的，因為喜歡綠茶口味，又喜歡心太軟的冷與熱，其他地方也比較少見綠茶口味的，當食物上來時，還蠻漂亮的，至少有設計過擺盤，雖然和畫作里的擺盤不同。然後就切開了……
好吧，切開時挺高興因為有綠茶漿流出，但是口味沒我想像的好，綠茶味很淡，幾乎吃不出，而且蛋糕體不夠熱，以致吃起來有點黏嘴，有點像吃粉漿煮熟後的感覺，算是失望的。不知是這次做得不夠好還是我的期待太高，牆上的留言也有說心太軟很好吃的，但下次有機會應該會試其他甜品。
北海道之戀($42)這是朋友叫的，她稱為沒外表而有內涵的甜品。綠茶雪糕加在牛奶奶凍和綠茶牛奶上面，最底層還有一些紅豆，沒什麼外表可言，吃相也不討喜，因為雪糕球滑來滑去，建議改進擺盤設計，不用吃得狼狽。朋友說不錯，基本上組成的東西都是好吃的，所以應該不會失手，應該是穩當的一款甜品。
如果追求的是較安靜，可以聊聊天的環境，這間小店是不錯的選擇，如果追求名氣和熱鬧，大概可以移步到前方的其他店，我喜歡有氣氛有環境的小店，有時遠離熱鬧也是必需的。
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