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2019-12-08
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今晚天氣非常寒冷，其實好適合食火鍋，但係路過呢間街頭嘅串燒店，登時被那股撲鼻嘅肉香吸引。其實店舖的環境並不吸引，只有舖面，座位也是擺街開枱的，喜歡的人會覺得很有地道風味，相反唔習慣的人就不太享受。筆者卻是掃街一族，好吃才是最重要呢！雖然舖仔細細，但食物的種類也不算少，海鮮種類應有盡有。價錢很大眾化，非常貼地。筆者今次也揀咗唔少海鲜，鹽燒大眼雞魚$48，呢個價錢出面唔易揾到，加上用料上乘。老闆用大量的鹽先醃好魚身，令魚肉入味，食嘅時候有股咸香的味道，似漁民食咸鮮嘅感覺。老闆講明係即開，日本廣島生蠔（2隻）$52，蠔都唔细，燒得恰到好處，唔會過熟，食嘅時候仍充滿肉汁，加上葱花、蒜蓉，十分惹味！黃金燒蜆一份$28（约10隻），味道很鲜甜，蜆肉大粒，有咬口，绝對是佐酒恩物。價錢合理，值得一試。脆口嘅燒雞皮兩串$18，别以為很肥膩，其實油份已經在燒的過程逼走，剩下只是像薄脆般的雞皮，绝對唔油膩。燒野食點離得開雞中翼，一串三隻$17，隻隻雞翼都脹卜卜，燒至金黃色又唔會過燶，外脆内軟，恰到好處。筆者認為是必吃佳品。煙肉腸仔串$16，呢款串燒比起其他燒物的確唔算抵食。但筆者卻對它情有獨鍾，可能個人較偏
其實店舖的環境並不吸引，只有舖面，座位也是擺街開枱的，喜歡的人會覺得很有地道風味，相反唔習慣的人就不太享受。筆者卻是掃街一族，好吃才是最重要呢！
雖然舖仔細細，但食物的種類也不算少，海鮮種類應有盡有。價錢很大眾化，非常貼地。
筆者今次也揀咗唔少海鲜，鹽燒大眼雞魚$48，呢個價錢出面唔易揾到，加上用料上乘。老闆用大量的鹽先醃好魚身，令魚肉入味，食嘅時候有股咸香的味道，似漁民食咸鮮嘅感覺。
老闆講明係即開，日本廣島生蠔（2隻）$52，蠔都唔细，燒得恰到好處，唔會過熟，食嘅時候仍充滿肉汁，加上葱花、蒜蓉，十分惹味！
黃金燒蜆一份$28（约10隻），味道很鲜甜，蜆肉大粒，有咬口，绝對是佐酒恩物。價錢合理，值得一試。
脆口嘅燒雞皮兩串$18，别以為很肥膩，其實油份已經在燒的過程逼走，剩下只是像薄脆般的雞皮，绝對唔油膩。
燒野食點離得開雞中翼，一串三隻$17，隻隻雞翼都脹卜卜，燒至金黃色又唔會過燶，外脆内軟，恰到好處。筆者認為是必吃佳品。
煙肉腸仔串$16，呢款串燒比起其他燒物的確唔算抵食。但筆者卻對它情有獨鍾，可能個人較偏好煙肉卦，配上腸仔又很夾配。煙肉用燒嘅方法烹制，令其咸香味道更加突出，非常出色。
燒五花腩串$17，雖然筆者試過唔少串燒店，但整塊五花腩串住燒的確少見，呢個食法的確有些少唔同，因為成塊食係較有口感，親自感受到肉本身的質感、味道及肉的層次，非常獨特。
魷魚鬚$18，相對其他燒物的確唔化算，味道不算獨特，也沒有特别的賣點。整體不過不失，不吃也沒有損失！
今次誤撞下遇上呢間小店，總算為筆者帶來唔少驚喜，而且價錢也很合理，令人再三回味。筆者定會再嚟試其他燒物架！
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