OM Tapas (已結業)

一向比較少吃西班牙菜，因為香港比較少，但最近好友生日，她說想吃西班牙菜，於是上網找找有沒有比較好的餐廳。棉登徑附近一向比較多外國餐廳，而且環境開揚，氣氛比較熱鬧。Spanish Omlette最傳統的西班牙薯仔煎蛋，口感軟綿，薯仔粉嫩，配上蕃茄洋蔥醬，更加滋味。西班牙乳豬配青蘋果乳豬煮法特別，用上燉煮方法，外皮雖然沒有香脆口感，但外皮軟嫩不肥膩，肉味香濃，再配上用糖煮過的青蘋果，酸甜味可以減去油膩感，非常喜愛。焦糖大米布丁布丁原來呈半液體狀態，米粒軟糯有咬口，米香味特出，布丁有濃濃雲尼拿香味，令人食不停口。