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2022-01-05 113 浏览
老媽拌麵 @ 荃灣好耐之前已經聽過佢地係用咗台南日曬關廟麵,無添加無防腐劑,今日終於有機會試下台灣菜老媽拌麵啦😍老成都擔擔麵(粗麵)係我地最期待嘅一味菜式,果然無失望!麵條煮得岩岩好,唔會太淋又有啲咬口,配上花生肉碎,新鮮毛豆,溏心蛋,仲有獨特嘅麻醬,雖然唔係正宗四川麻辣風味,卻風味十分,食落又幾清新開胃。清燉牛肉湯鍋(粗麵)係餐廳發現有一人火鍋,圖片都幾吸引就叫咗份黎食。配料有關廟麵、響鈴、肥牛、芝士丸等等,算係普通食材;不過個湯底就真係淡而無味,只係比水好少少,而且又冇醬汁提供,啲野食就好似白烚咁。一人鍋未加一都要$108,味道卻差過連鎖快餐店,不推薦👎🏻香煎葱抓餅都煎得幾錯,唔會好油膩,份量三人啱啱好,只係葱味略淡,如果可以再濃啲就更香口😋燙青菜🥬外形幾有心思,逐片逐片砌上去,食落去都覺幾新鮮同碌得啱啱好👍🏻
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老媽拌麵 @ 荃灣

好耐之前已經聽過佢地係用咗台南日曬關廟麵,無添加無防腐劑,今日終於有機會試下台灣菜老媽拌麵啦😍

老成都擔擔麵(粗麵)係我地最期待嘅一味菜式,果然無失望!麵條煮得岩岩好,唔會太淋又有啲咬口,配上花生肉碎,新鮮毛豆,溏心蛋,仲有獨特嘅麻醬,雖然唔係正宗四川麻辣風味,卻風味十分,食落又幾清新開胃。

清燉牛肉湯鍋(粗麵)
係餐廳發現有一人火鍋,圖片都幾吸引就叫咗份黎食。配料有關廟麵、響鈴、肥牛、芝士丸等等,算係普通食材;不過個湯底就真係淡而無味,只係比水好少少,而且又冇醬汁提供,啲野食就好似白烚咁。一人鍋未加一都要$108,味道卻差過連鎖快餐店,不推薦👎🏻

香煎葱抓餅都煎得幾錯,唔會好油膩,份量三人啱啱好,只係葱味略淡,如果可以再濃啲就更香口😋

燙青菜🥬外形幾有心思,逐片逐片砌上去,食落去都覺幾新鮮同碌得啱啱好👍🏻

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堂食