叙滿庭 (已結業)

叙滿庭 北角錦屏街7-9號地下港鐵北角站 B1 出口, 步行約2分鐘; 新光戲院對面在香港找一家傳統的京川滬菜館都不容易，住在北角的同事帶我到這家叙滿庭，裝潢跟環境都有中國特色，帶點北方味，希望能吃到地道的味道。主理人原來是地道北京人，對飲食有著那份熱情與執著，承傳了正宗的北方口味。醉豬手 $58大大舊既豬手，酒味唔算好濃，適合唔太喜歡酒味重既朋友。凍豬手好爽口，食落好脆身，肉質都幾爽口，唔錯呀。台式皮蛋豆腐 $35皮蛋豆腐也經常吃到，但加上帶微甜的台式醬汁十分新鮮的配搭，味道豐富。雞絲粉皮 $48粉皮清爽嫩滑，平時吃到的多半是辣的，這裡的一點不辣，雞絲份量足，加上麻醬，伴一伴吃不膩之余還好清新。招牌敘滿魚鍋(清湯、半邊) $278魚鍋用上龍躉，賣相夠體頭，湯清甜沒有腥味，魚肉厚實，魚頭好大，魚頭的肉好嫩滑。嫩雞煨麵 $45湯底味道調得正好，雞塊挺滑，面質感細滑爽口。拔絲香蕉 $58可能放得比較久，都跟碟子粘住了，完全沒有拔絲的感覺，本來是用冷水泡一下把絲弄斷，現在也不用了，都夾不起來。菠蘿粒粒冰 $22蜜桃冰紅茶 $20沒有菠蘿粒，菠蘿味道重。