大華茶餐廳 (已結業)

大华茶餐厅在门面看来是一家旧式茶餐厅，外观也和这里的图片一样以蓝色为主。甫进入店内，给我的第一感觉是卫生一般。无可否认，在今时今日的百物腾贵下，小菜午餐定价四十头算是便宜的。看到这里上一篇食评已是2015年6月，可能当时是水准真的不错。第一次来点了蒜香骨，没料到它的蒜香骨连著大约1mm厚度的肉外，其他真的是骨来的。另外，仅余的肉也硬得很难咬得开。那我唯有吃白饭吧！饭也煮得太软，好像比正常的饭下多了一倍水，可能大部份店员都是年纪比较大那些饭才合符标准吧！不过，稍为年轻一点的人仕都应该不会喜欢吃软饭。第二次到访点了上海粗炒。粗炒中间热的，旁边的粗炒没有完全熟透，上枱时仍有点冷及硬身。碟底很油，味道也太浓。两次到访的总结是似乎过去四年厨房师傅人面全非了。