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2021-04-26
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剛開業時來過,印象不錯。今晚再訪,餐廳同樣熱鬧。店內有水缸養海鮮,一定夠新鮮,所以我來到必點浜燒!《特上壽司盛(10貫) $268》刺身款款都夠新鮮,味甜好吃,輕蘸醬油就更提鮮。《炙燒左右魚裙邊手卷 $28》入口魚脂香濃。《芥末八爪魚手卷 $22》芥末微辣刺激,八爪魚彈牙。《濱燒鮑魚(2隻) $88》店員會先活燒鮑魚再送上。燒得剛好熟透但又保持到肉嫩彈牙,有水準。《西京慢煮牛舌 $38》牛舌切碎再拌西京醬汁,味道帶甜好惹味。《燒豆腐串 $18》燒得外脆很香口,裡面的豆腐香滑熱燙。《紫蘇免治雞肉棒(自家制) $45》雞肉嫩滑,加上紫蘇特別香口。《黑蒜燒日本腩肉 $28》有肉汁及油香,黑蒜香濃惹味。《明太子雞翼 $36》雞皮微脆可口,雞翼包著明太子很飽滿。《溶岩海膽 $58》因為好奇心而點,開頭以為是炭色年糕,但原來是日本獅子狗的口感和味道,中間再加上溶岩海膽很美味!《黑豚唐心流 $35》黑豚包著流心的唐心蛋,特別之餘入口更添香滑感。《喜之次一夜干 $98》同樣燒得有水準,魚肉仍有肉汁而且肉質滑嫩,味道清甜,加檸檬汁可提味。
《特上壽司盛(10貫) $268》
刺身款款都夠新鮮,味甜好吃,輕蘸醬油就更提鮮。
《炙燒左右魚裙邊手卷 $28》入口魚脂香濃。
《芥末八爪魚手卷 $22》芥末微辣刺激,八爪魚彈牙。
《濱燒鮑魚(2隻) $88》
店員會先活燒鮑魚再送上。燒得剛好熟透但又保持到肉嫩彈牙,有水準。
《西京慢煮牛舌 $38》
牛舌切碎再拌西京醬汁,味道帶甜好惹味。
《燒豆腐串 $18》
燒得外脆很香口,裡面的豆腐香滑熱燙。
《紫蘇免治雞肉棒(自家制) $45》
雞肉嫩滑,加上紫蘇特別香口。
《黑蒜燒日本腩肉 $28》
有肉汁及油香,黑蒜香濃惹味。
《明太子雞翼 $36》
雞皮微脆可口,雞翼包著明太子很飽滿。
《溶岩海膽 $58》
因為好奇心而點,開頭以為是炭色年糕,但原來是日本獅子狗的口感和味道,中間再加上溶岩海膽很美味!
《黑豚唐心流 $35》
黑豚包著流心的唐心蛋,特別之餘入口更添香滑感。
《喜之次一夜干 $98》
同樣燒得有水準,魚肉仍有肉汁而且肉質滑嫩,味道清甜,加檸檬汁可提味。
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