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每逢天氣轉涼，總覺得要吃點熱辣辣的好料來為自己「充電」。最近試了牛気的期間限定主題「地中海暖鍋盛宴」，完全超出預期，不論是食材質素、味道層次，還是整體氣氛，都令人滿足。 
🥩 極上和牛 x 海鮮放題
Lv5 套餐主打澳洲極上和牛，油花分佈細緻，入口即化的脂香在鍋中輕輕涮過幾秒，柔嫩得幾乎不需咀嚼。搭配地中海風味湯底，微酸香草香氣恰到好處，令濃郁的牛脂更加清爽。海鮮部分同樣出色，蛤蜊、帶子、新鮮蝦身肥厚鮮甜。
🦐 任食「野生刺身大紅蝦」
Lv4 套餐或以上可任食的野生大紅蝦是另一亮點。蝦身帶著自然的甜味與豐盈口感，輕蘸一點日式醬油即可帶來滿滿驚喜，鮮味久久不散。
🍅 地中海風味配菜
除了主角外，幾款地中海小食也誠意十足：
- **香蒜烤蔬菜**：以橄欖油慢烤，簡單但香氣十足。
- **青瓜薯蓉沙律**：清新開胃，恰好中和火鍋的濃厚感。
- **吉列炸蝦**：外脆內彈，炸粉不厚，蝦香突出。
飯後甜點如藍莓糯米滋及橙香奶酪方糕，都能為整頓暖鍋劃上輕盈句號。
🍕 午市限定驚喜
午市限定的意式薄餅也是一絕——辣肉腸款香辣過癮，黑松露野菌版本則香氣滿溢，薄脆餅底配上濃郁芝士，簡直停不了口。
🎁 小驚喜與貼心加分
期間限定更送達摩輕便袋一個，設計簡潔實用。而若在社交平台上讚好店家，還可獲得可愛的「牛気御守」，小巧但寓意滿滿，是餐後一個小確幸。
🌟 總結
牛気這次的「地中海暖鍋盛宴」不僅是一場味蕾享受，更有節日氣氛與貼心細節。從食材到服務，都讓人感覺到誠意十足。如果你是和牛迷、海鮮控，或只是想在寒冬中大快朵頤，這次期間限定的放題一定不能錯過。
