巧　すしたくみ (已結業)

在繁囂的旺角市中心，找到了這家木系和風設計，日式料理餐廳。 入到店內亦好有日本feel，而且同街的氣氛很不一樣，更為舒適安靜這裡有香港人最愛的廚師發辦餐，亦有多款壽司、刺身、燒物定食🍱我們也暢快食一番！ 豐州壽司盛合壽司一共有12款，有拖羅、油甘魚、海膽、甜蝦、蟹肉、玉子等，師傅在我們面前即叫即做，魚生每件都好厚身，壽司飯還是已經調味過，所以不用醬油都很夠味。當然最愛海膽軍艦，軟滑甘甜，紫菜亦好脆口刺身盛合定食厚切刺身四品，相當肥美，油脂甘香，入口即溶，擺設亦好精美。 另外見到鄰座點的丼飯同樣吸引，下次要再來試試