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2011-08-25
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相約朋友到 The ONE 睇 3D 藍精靈，之後她帶我到美麗華商場 4 樓的 <新羅寶韓國餐廳> 品嚐正宗韓菜！她曾經在韓國公司做，老闆是韓國人；間中公司飯局會到這裡，所以她知道這間韓國餐廳的韓菜是正宗的！ 況且，她說午餐相當抵食！ 走上美麗華商場 4 樓，很容易便找到！看來門面幾闊大， 門口還放了不少 Display 食物，可吸引食客呢！地方寬敞，坐得舒適不侷促！酒廊很闊落；裝修簡約，餐廳內掛上很多富有韓國色彩及掛飾的畫！ 啡黃色的木桌，每張桌均有韓式烤爐，好讓食客可選擇韓式燒烤！不知大家有否發覺？韓國餐廳採用的筷子是金屬造及筷子頭很尖！這裡採用的筷子是扁身，筷子頭尖，更有趣的是我發現餐具有「長壽」字，相信韓國人也迷信！當然他們想長壽啦！ 幸好！走入來的時候，站在門口的是香港人，起碼我們明白他說什麼！有些侍應可能是韓國人、有些好像是菲律賓人 / 尼泊爾人....他們不懂說廣東話、英文卻麻麻地，我們點菜時，唯有指著餐牌，實在雞同鴨講！況且，感覺他們並非很有禮！ 當日星期日，同平時一樣有每日午餐，有辣及不辣，價錢平宜！$68 ~ $78。一份午餐，包羅萬有！ 有前菜、主
她曾經在韓國公司做，老闆是韓國人；間中公司飯局會到這裡，所以她知道這間韓國餐廳的韓菜是正宗的！ 況且，她說午餐相當抵食！ 走上美麗華商場 4 樓，很容易便找到！看來門面幾闊大， 門口還放了不少 Display 食物，可吸引食客呢！
地方寬敞，坐得舒適不侷促！酒廊很闊落；裝修簡約，餐廳內掛上很多富有韓國色彩及掛飾的畫！ 啡黃色的木桌，每張桌均有韓式烤爐，好讓食客可選擇韓式燒烤！
不知大家有否發覺？韓國餐廳採用的筷子是金屬造及筷子頭很尖！這裡採用的筷子是扁身，筷子頭尖，更有趣的是我發現餐具有「長壽」字，相信韓國人也迷信！當然他們想長壽啦！
幸好！走入來的時候，站在門口的是香港人，起碼我們明白他說什麼！有些侍應可能是韓國人、有些好像是菲律賓人 / 尼泊爾人....他們不懂說廣東話、英文卻麻麻地，我們點菜時，唯有指著餐牌，實在雞同鴨講！況且，感覺他們並非很有禮！ 當日星期日，同平時一樣有每日午餐，有辣及不辣，價錢平宜！$68 ~ $78。
一份午餐，包羅萬有！ 有前菜、主菜、( 視乎個別午餐包括湯 ) 及甜品！好豐富呀！
剛剛落完 Order ，先送上 餐前冷盤小食，共有六小碟，各有特色！ 順帶一提，是任食！ 想要邊款再添加都無問題！
其中兩款是泡菜：泡菜是韓國傳統食品之一，以粗鹽醃大白菜至少 24小時，瀝出水份，之後加入辣椒粉、糖等醃料均勻地混合大白菜。 再醃製發酵 2天，放入雪柜貯存。
第一碟是比較辣，對於不太食辣的我，簡直辣到噴火！ 即刻飲茶解辣！第二碟泡菜，酸辣度一般，還可以接受！但是，食起來夠入味！
蓮藕片：輕輕的煮過，再雪凍；配上甜味汁料，爽口甜美！甜美的食物亦是韓菜的特性！頗受我們歡迎的餐前小食！
大豆芽配菜：醃製的汁料很美味略帶麻油香，只是簡簡單單配合大豆芽及菜，已經是一碟美味小食！
韓式蒸蛋：凍冰冰的蒸蛋，真是食不慣！我覺得只是一般！
豆腐乾配韮王：豆腐乾富口感，夠入味！韮王清甜，配合白芝麻，充滿麻香，味道也不錯的。
主菜由於，我食牛肉會皮膚敏感，只好冒險嚐辣！
我的選擇：辣豆腐午餐 配白飯 $68
當午餐一送上枱，Oh! 我看見面前的辣豆腐湯，是火紅色！ 我跟朋友說，我即將要受死了！ 就算我怕辣也一嚐辣滋味！
我曾在一些餐廳食到的豆腐用上超級市場某牌子貨色，這家的豆腐很軟滑，就算配合辣味湯，也掩蓋不了濃濃的豆味！ 而且份量不算少！ 還有，一些連殼蜆肉！蜆肉充滿彈性，辣味湯可提升鮮味！ 食到尾聲，發覺有一些硬東西在鍋底，原來還有一隻熟透的雞蛋！應該是在鍋裡烚熟！辣味湯不算好辣，我還可以接受！幾惹味；另外，白飯用上珍珠米，富一點黏性，軟硬適中！可以解辣！
朋友的選擇：烤肉午餐 配白飯及海帶湯 $78烤肉包括：豬肉、牛肉及雞肉，送上時已經烤好！ 不用自己動手呢！她請我食了一件烤豬肉及烤雞肉，豬肉軟腍，雞肉肥美！兩者始終有一貫韓式風味，味道偏甜！這是韓式食物特色！
至於，韓式海帶湯好像飲冬瓜湯！味道清淡！我看韓劇得知，海帶湯在韓國是很受歡迎及普遍，而且海帶為藻類有益健康，價錢便宜又營養豐富！
甜品：包括：薑汁糖水及一片橙，十分簡單！對比港式甜品，可謂：小巫見大巫！
薑汁糖水
很冰涼，相信剛從雪柜拿出來！即時透心涼的感覺！真爽！ 薑味濃郁不失清甜！算是不錯！
南瓜糊 ( 在自助餐桌取 )
不可說是南瓜露，缺乏滑溜感；而是杰身呈糊狀；甜味恰到好處！每口都是南瓜蓉！
整體來說，午餐份量豐富！價錢合理！還可品嚐正宗韓式味道！ 多謝朋友的好介紹！可惜，服務方面一般！张贴
