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2016-04-08
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說好了的大埔林村自駕遊，在蝸阿牛和王生由沖繩回港的第二日，最於如期出發了！第一站，乃慕名已久的菴村Beautiful Store。在村口停車場泊好車後，沿著老屋向左手邊一條小徑直走，就見到近山邊的橙屋，繼而是小妹朝思暮想的藍屋Beautiful Store。惜，走近一看，晴天霹靂地發現 - 大門深鎖，欵似休息。「星期一，它應該有營業的 ！」小妹不斷地自言自語。唉，這家Cafe沒有電話，小妹去前曾電郵查詢，惜未獲回覆，害大家白跑了一趟！在Cafe門口短暫停留拍照，無奈地離開，向第二站，不遠處的森林咖啡進發。據網上資料，森林咖啡逢星期一休息，我們只打算在門口拍照而矣！誰知，山窮水盡似無路，柳暗花明又一村！森林咖啡於假日，為客人大開方便之門。。。。。。我們有王生，不費吹灰之力，就到達了第二站。各位如欲前往，可在太和站坐25K小巴，在新村均益士多落車，沿士多旁的小路步行兩分鐘就可到達。「森林咖啡」前身是一間歷史悠久的士多，重重地被四周大樹包圍，違世而獨立。店主接手後，自己設計和裝修，打造成一間別緻的白色平房小屋，旁邊有一棵超粗壯而高大的樹，被三個銀色大車輪圍繞着，恰像童話裏的森林咖啡店！對面叢
惜，走近一看，晴天霹靂地發現 - 大門深鎖，欵似休息。「星期一，它應該有營業的 ！」小妹不斷地自言自語。唉，這家Cafe沒有電話，小妹去前曾電郵查詢，惜未獲回覆，害大家白跑了一趟！在Cafe門口短暫停留拍照，無奈地離開，向第二站，不遠處的森林咖啡進發。據網上資料，森林咖啡逢星期一休息，我們只打算在門口拍照而矣！誰知，山窮水盡似無路，柳暗花明又一村！森林咖啡於假日，為客人大開方便之門。。。。。。
我們有王生，不費吹灰之力，就到達了第二站。各位如欲前往，可在太和站坐25K小巴，在新村均益士多落車，沿士多旁的小路步行兩分鐘就可到達。「森林咖啡」前身是一間歷史悠久的士多，重重地被四周大樹包圍，違世而獨立。店主接手後，自己設計和裝修，打造成一間別緻的白色平房小屋，旁邊有一棵超粗壯而高大的樹，被三個銀色大車輪圍繞着，恰像童話裏的森林咖啡店！對面叢林空地，泊滿了單車和電單車。陽光，毫不吝嗇地，從樹蔭中，射進這一片悠閒寫意的小天地。抬頭一望，只見蒼綠中，滲透出藍天與白雲。今天，天氣哈哈哈！
踏入平房小店，室內的裝潢以湖水藍襯白為主調，配以木系地板傢具，且放化棗紅色皮製梳化一，充滿歐陸情調。大門對面，是開放式水吧和廚房，數名店員，為迎接蜂擁而至的客人，忙個不停。近窗口一側的大廳木櫃中，放滿了懷舊唱片，且豎立了一個威風澟澟的武士鎧甲。惜，遲來一步，舒適的座位，早已被人霸佔或預定了。
不打緊，難得天公造美，我們決定親親大自然，與陽光清風為伴。8號枱，有椅背的藤椅，青綠色太陽傘下，我們四人舒適地圍座在一起。年輕的男女，或情侶，則選擇坐在另一邊的木枱高腳吧凳位置，遠離人羣，與森森作最近距離的接觸。
餐牌只有兩頁紙，有漢堡、小食、沙律、甜品、咖啡和茶等，選擇不多，食物和飲品各佔一頁。未夠兩點，每日限量出售的自家製漢堡，已售罄了。總結經驗，Forest是讓人冒險、暝想、放空、呆坐或嘆一杯咖啡的。食物要求，則不能太高了！
Latte$35入口香醇細滑，啡香盈腔，以透明雙層杯盛載奉客，具層次感，既富視覺美感，也可保溫和隔熱，挺特別的！
蝸阿牛，出乎意料地，要了一壼既濃又苦的虹吸式咖啡$50。喝4時，把咖啡倒入預熱過的杯子，即可沉醉於其獨特的芬芳中，品啜其甘苦兼備之口感。正在納悶何解她可以「吃苦」時，她竟舉手招來了店員，索取砂糖和淡奶！可惜，店員只送上砂糖，並表示甚少有客人會有類似的要求。看著蝸阿牛邊喃喃自語，邊後悔懊惱的樣子，我們不禁笑了 - 對牛彈琴，不過如此！
王生和小姐則要了平凡不過的冬日特飲 - 柚子茶$25，夠晒香甜滋潤，穩陣之選！
甜品要來了一件朱古力榛子蛋糕$35，朱古力香濃細滑而不太甜膩，混入具咬口的榛子，挺好吃的。
炸魚手指配薯角$48，即叫即炸，熱辣辣，配以芥末醬同吃，正常之作，然而，也是毫無難度或特色之作。
爆谷炸雞球$54，沾上薄漿炸至表層泛白點，如爆谷般脹卜卜似的。咬下去，外皮酥脆，內裏嫩滑多汁，頗有韓式炸雞的影子。
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