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2019-03-11 67 浏览
參觀完大館又到晚飯時間,今晚特意到一間特別的餐廳慶祝。這裡負責迎賓的知客很特別,由於有保護色關係。牠大概覺得自己是「你睇我唔到」吧這位朋友很累要休息一下有幸見到害羞的朋友這位迎賓大使很好動及熱情,但提醒拍照記緊關掉相機的閃光燈。吃第一口的香港仔避風塘炸雞感覺是不油膩而且很健康,從侍應得知選用健康的植物油炸,所以吃得特別放心。而且雞肉不算乾身,相比韓式炸雞這菜式香脆之餘更能平衡健康。和牛面頰燉鍋有點像中式炆牛腩,紅蘿蔔及牛肉都好腍,而燉汁亦很鮮甜,配上薯蓉又變得西式了。自家製粟米湯很特別,除了保留濃郁的栗米香味外,更像在吃爆谷的口感。非洲雞配薯條又算不上很辣,雞肉很嫩。香料的配搭亦令入口那刻味蕾頓時很複雜。配上薯角亦中和口腔。是日甜品的果醬很好吃,不算太甜而且有口感。
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參觀完大館又到晚飯時間,今晚特意到一間特別的餐廳慶祝。
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這裡負責迎賓的知客很特別,由於有保護色關係。牠大概覺得自己是「你睇我唔到」吧

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這位朋友很累要休息一下
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有幸見到害羞的朋友
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這位迎賓大使很好動及熱情,但提醒拍照記緊關掉相機的閃光燈。
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吃第一口的香港仔避風塘炸雞感覺是不油膩而且很健康,從侍應得知選用健康的植物油炸,所以吃得特別放心。而且雞肉不算乾身,相比韓式炸雞這菜式香脆之餘更能平衡健康。
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和牛面頰燉鍋有點像中式炆牛腩,紅蘿蔔及牛肉都好腍,而燉汁亦很鮮甜,配上薯蓉又變得西式了。
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自家製粟米湯很特別,除了保留濃郁的栗米香味外,更像在吃爆谷的口感。
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非洲雞配薯條又算不上很辣,雞肉很嫩。香料的配搭亦令入口那刻味蕾頓時很複雜。配上薯角亦中和口腔。
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是日甜品的果醬很好吃,不算太甜而且有口感。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-01
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$320 (晚餐)