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2018-08-03
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來到將軍澳廣場，發現從前的759鋪位，變左做日式餐廳，所以跟小米試一試。等了几個字，終於可入座。以平板落ORDER後，慢慢等待食物來到。 小米喜歡的燒鯖魚，腐皮壽司，蟹柳細卷，烏冬，大路的日式美食，當然不中伏。所以小米可以開心享用這几款食物。而自己點的特大壽司三點盛，三貫壽司，味道正常，價格亦合理。來到這個Fusion系列就中伏了! 意式薄切刺身盛帶子，海膽，吞拿魚蓉，三文魚籽，蟹籽，没有額外調味下，當然ＯＫ。 但另一邊有調味的刺身就真係中左伏。三文魚和油甘魚刺身加了意式調味，變做Fusion系列。配有芝士的青醬：青醬還算ok，不過有硬崛崛的炸蒜，真係咬到牙到崩。可是刺身底下有液體的黑醋，滲透到青醬那邊，黑醋與青醬混在一起。青醬的香草芝士味，跟酸的黑醋，味道超怪。如果改用醋膏，或者走醋，可能會更好。 埋單接近三舊水，唉！ 諗起炸雞店的名句，如果套用在日式壽司餐廳，就係＜You do sushi right.＞
來到將軍澳廣場，發現從前的759鋪位，變左做日式餐廳，所以跟小米試一試。等了几個字，終於可入座。
以平板落ORDER後，慢慢等待食物來到。
小米喜歡的燒鯖魚，腐皮壽司，蟹柳細卷，烏冬，大路的日式美食，當然不中伏。
所以小米可以開心享用這几款食物。
而自己點的特大壽司三點盛，三貫壽司，味道正常，價格亦合理。
來到這個Fusion系列就中伏了!
意式薄切刺身盛
帶子，海膽，吞拿魚蓉，三文魚籽，蟹籽，没有額外調味下，當然ＯＫ。
但另一邊有調味的刺身就真係中左伏。
三文魚和油甘魚刺身加了意式調味，變做Fusion系列。
配有芝士的青醬：青醬還算ok，不過有硬崛崛的炸蒜，真係咬到牙到崩。
可是刺身底下有液體的黑醋，滲透到青醬那邊，黑醋與青醬混在一起。
青醬的香草芝士味，跟酸的黑醋，味道超怪。
如果改用醋膏，或者走醋，可能會更好。
埋單接近三舊水，唉！
諗起炸雞店的名句，
如果套用在日式壽司餐廳，
就係＜You do sushi right.＞
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