頭啖湯

营业中

休息中

因家住天后附近，不時也會到樓下買糖水。經過頭啖湯也就想喝椰子雞湯。女朋友想吃提到火鍋，不如就到頭啖湯，一雞兩味吧！看！這就是我們的椰子雞，讓女朋友也滋補一下用了三黃雞吧？雞煲滾了好一陣子也可以保持肉質香滑！值得讚餐廳的有兩點:1. 湯底豐富，有多種菇菌類如竹笙，雲耳，本菇，蟲草花2. 加的湯也是椰子湯，保持椰香竹笙因女朋友喜歡吃，也就加了一份只是$38就有這麼多，平均一人分到八小條，好抵食呢！䈑筍女朋友好愛吃。因為只要滾長一點時間，䈑筍就會滑滑的，還吸收了好多雞湯的精華，特別鮮甜。鯇魚也是女朋友點的。她說好有口感，不是滑口，而是有點鞋口的肉感，我則吃出鯇魚特有的油脂香味。這調味盤雖沒很多醬汁選擇，但特別要提及豉油是加熱的，真特別。湯真的很難忘，令人心癢癢的，要再回來喝。