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等级4
2017-02-02 315 浏览
以前不甚會到大角咀的,要去的都與工作有關,無論是在奧海城閒逛抑或是用餐,這幾年中間中都會來的。大全街的 Press Enter 是近日發現的,於是入內食番餐晚飯。甫進內堂,有感到是一間咖啡室似的,也較為簡潔,且有一蛋糕櫃擺放了蛋糕。餐牌以電腦鍵盤作造型,把食物放在鍵盤裡,按下 enter就可看看內容。看過後,就選了幾項食物作為今晚晚餐。小食中選擇了芝士焗青口,一客共有六隻,每一隻青口都鋪滿了芝士。把青口和芝一併的舀起,放進口腔,那青口的鮮味一湧而出,加上芝士香濃味道,兩者混合後,出現了不同的層次感。主食為黑松露什茹日本帶子意大利飯,三隻帶子並排而列加上香草和黑松露,就覺更加芳香樸鼻。當中帶子鮮甜柔糯,加上什茹自有香味,吃起來更為芳香。米飯固然被忌廉包圍,入口黐黏,亦是較軟腍。甜品為玫瑰園,是一份窩夫,當中包括了忌廉、抹茶雪糕、士多啤梨及玫瑰醬。其中玫瑰醬則由玫瑰花打成醬蓉,當窩夫蘸上後,質感豐富濃稠,完全吃到玫瑰的原來味道,而抹茶味道較輕,沒有想像中的濃味,不過整個窩夫味道不錯,每個食材味道配合得宜。今餐非常滿足,份量足夠。
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以前不甚會到大角咀的,要去的都與工作有關,無論是在奧海城閒逛抑或是用餐,這幾年中間中都會來的。

大全街的 Press Enter 是近日發現的,於是入內食番餐晚飯。甫進內堂,有感到是一間咖啡室似的,也較為簡潔,且有一蛋糕櫃擺放了蛋糕。
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餐牌以電腦鍵盤作造型,把食物放在鍵盤裡,按下 enter就可看看內容。看過後,就選了幾項食物作為今晚晚餐。
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小食中選擇了芝士焗青口,一客共有六隻,每一隻青口都鋪滿了芝士。把青口和芝一併的舀起,放進口腔,那青口的鮮味一湧而出,加上芝士香濃味道,兩者混合後,出現了不同的層次感。
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主食為黑松露什茹日本帶子意大利飯,三隻帶子並排而列加上香草和黑松露,就覺更加芳香樸鼻。當中帶子鮮甜柔糯,加上什茹自有香味,吃起來更為芳香。米飯固然被忌廉包圍,入口黐黏,亦是較軟腍。
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甜品為玫瑰園,是一份窩夫,當中包括了忌廉、抹茶雪糕、士多啤梨及玫瑰醬。其中玫瑰醬則由玫瑰花打成醬蓉,當窩夫蘸上後,質感豐富濃稠,完全吃到玫瑰的原來味道,而抹茶味道較輕,沒有想像中的濃味,不過整個窩夫味道不錯,每個食材味道配合得宜。
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今餐非常滿足,份量足夠。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-16
用餐途径
堂食