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2021-07-13
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山光道马会的新会所除了装修新颖和地方较旧会所寛敞之外，整体员工的殷勤招待媲美顶级酒店。The Rock 大石鼓位于新会所七楼，主要提供休闲西餐的咖啡室，拥开阳景观，采光度高，空间阔落，光顾过好几次，感觉也不错。蘑菇汤 - 有浓郁的蘑菇香，很稠，加入了烟熏鸭胸令汤带点咸香。值得一赞的是面包除了有丰富蒜香和牛油香外，还有些果仁和果籽，味道和口也很好。鸡肉凯撒沙律 - 罗马生菜新鲜爽脆，鸡肉嫩，放了不少鳀鱼，还有烟肉碎和碎葱，提升了整个沙律的味道。猫耳朵意粉配香草酱 - 意粉煮得太腍，没有al dente。Pesto sauce 来个中西合壁，用莞茜制作，丰富的莞茜味清新又创新，值得一赞的是有不少新鲜蔬，健康之选。猫耳朵意粉配番茄酱 - 跟香草意粉一样，有不少新鲜蔬菜，意粉煮得太腍，番茄酱味道天然不人工化。炖牛肉面 - 牛肉煮得相当腍且有丰富肉味，浓汤味道天然不似加了味精或鸡粉，面条软硬适中，比意粉煮得较好。芝士汉堡包 - 牛肉软腍不「鞋口」，肉味也香浓，面包十分松软，薯条份量颇多，炸得香口不油腻。自家制柠檬梳打 - 柠檬酸味不太强，易入口，加入细小枝rosemary 略为提升香味，整体不错
The Rock 大石鼓位于新会所七楼，主要提供休闲西餐的咖啡室，拥开阳景观，采光度高，空间阔落，光顾过好几次，感觉也不错。
蘑菇汤 - 有浓郁的蘑菇香，很稠，加入了烟熏鸭胸令汤带点咸香。值得一赞的是面包除了有丰富蒜香和牛油香外，还有些果仁和果籽，味道和口也很好。
蘑菇汤
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鸡肉凯撒沙律 - 罗马生菜新鲜爽脆，鸡肉嫩，放了不少鳀鱼，还有烟肉碎和碎葱，提升了整个沙律的味道。
鸡肉凯撒沙律
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猫耳朵意粉配香草酱 - 意粉煮得太腍，没有al dente。Pesto sauce 来个中西合壁，用莞茜制作，丰富的莞茜味清新又创新，值得一赞的是有不少新鲜蔬，健康之选。
猫耳朵意粉香草汁
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猫耳朵意粉配番茄酱 - 跟香草意粉一样，有不少新鲜蔬菜，意粉煮得太腍，番茄酱味道天然不人工化。
猫耳朵意粉番茄酱
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炖牛肉面 - 牛肉煮得相当腍且有丰富肉味，浓汤味道天然不似加了味精或鸡粉，面条软硬适中，比意粉煮得较好。
炖牛肉面
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芝士汉堡包 - 牛肉软腍不「鞋口」，肉味也香浓，面包十分松软，薯条份量颇多，炸得香口不油腻。
芝士汉堡
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自家制柠檬梳打 - 柠檬酸味不太强，易入口，加入细小枝rosemary 略为提升香味，整体不错。
自家制柠蜜梳打
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洋甘菊茶 - 用上健康环保的JING品牌，洋甘菊味清醇，不会淡。
洋甘菊茶
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