九份•十分 (已結業)

關於上水的彩園廣場，之前給人的印象是較舊式的商場, 餐廳的選擇不算太多, 到了今天，商場經過翻新後, 引入了不同類型的餐廳, 當中有一間《九份•十分》, 這店的水準不錯, 這晚就趁人在上水, 順道來試試。來的時候是周四，店內裝修潔淨企理，座在其中感覺還不錯。坐下來, 先看看餐牌, 飲品有多款選擇，個人點了青蘋果綠茶, 飲落味道清甜自然，配合台式食物也合適。再來古早醉雞的雞肉浸得很軟滑，肉質鮮嫩入味，口感就像吃浸過酒及放涼了的雞肉。紅燒牛肉麵是其中一道招牌菜, 先喝一口牛湯，湯頭夠熱, 味道濃郁，牛肉炆得鬆化而不韌，牛筋食落爽口, 也不會炆得過腍, 麵條有咬口之餘, 索滿牛湯同吃, 就更加滋味。甜品環節有花美男遇見, 包括有花美男、芋圓及愛玉, 淋上花奶及煉奶, 芋圓十分有咬口，愛玉滑嘟嘟，花美男就非常Q彈，有水準的一道甜品。以這個食物水準和價格, 值得一試。