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2022-11-25
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呢排都係屋企附近食😜又比我發現到好西估唔到咁好食既西日fusion菜👍🏻👍🏻👍🏻想食好小小黎呢度就岩哂 同埋套餐抵食好多呢度既廚師係前米芝蓮團隊 所以食物質素有保證✎Dinner Tasting Menu $888/2位餐湯麵包+3個前菜+2個主食+2個甜品.澳洲和牛他他伴四川花椒油配生鵪鶉蛋本身和牛已經好濃味 比煮過既牛更突出用埋花椒油調味 仲有小小麻香 加埋和牛上面既墨魚籽 真係多重口感呢個作為第一道前菜真係好令人期待後面既菜式日本和歌山蕃茄蟹肉米餅蟹肉係用罐頭既形式上碟 好有創意海量蟹肉可以放哂落米餅入面一齊食 好滿足香茅柑桔檸檬油甘魚刺身油甘魚夠哂肥美 仲要卷到玫瑰花咁 好吸晴配埋柑桔檸檬爆珠 增加口感之餘仲有清新既味道特盛海鮮釜飯一打開蓋就係滿滿既海鮮料 仲要係好新鮮有海膽、三文魚籽、帶子、香煎大虎蝦、墨魚等材料珍珠米粒粒飽滿 食落仲有蝦香味 呢個係必嗌👍🏻西京燒野生黑鱈魚配芒果沙沙鱈魚肉厚肥美 燒完都仲好嫩滑西京燒汁甜甜地 真係食到停唔到🤭最後仲有甜品招牌丸久小山園抹茶卷蛋+$28卷蛋真係好鬆軟 中間抹茶奶油好幼滑茶味突出又唔會太甜 推薦整體全部食物都好高質 店員服務都好好
估唔到咁好食既西日fusion菜👍🏻👍🏻👍🏻
想食好小小黎呢度就岩哂 同埋套餐抵食好多
呢度既廚師係前米芝蓮團隊 所以食物質素有保證
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Dinner Tasting Menu $888/2位
餐湯麵包+3個前菜+2個主食+2個甜品
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澳洲和牛他他伴四川花椒油配生鵪鶉蛋
本身和牛已經好濃味 比煮過既牛更突出
用埋花椒油調味 仲有小小麻香
加埋和牛上面既墨魚籽 真係多重口感
呢個作為第一道前菜真係好令人期待後面既菜式
日本和歌山蕃茄蟹肉米餅
蟹肉係用罐頭既形式上碟 好有創意
海量蟹肉可以放哂落米餅入面一齊食 好滿足
香茅柑桔檸檬油甘魚刺身
油甘魚夠哂肥美 仲要卷到玫瑰花咁 好吸晴
配埋柑桔檸檬爆珠 增加口感之餘仲有清新既味道
特盛海鮮釜飯
一打開蓋就係滿滿既海鮮料 仲要係好新鮮
有海膽、三文魚籽、帶子、香煎大虎蝦、墨魚等材料
珍珠米粒粒飽滿 食落仲有蝦香味 呢個係必嗌👍🏻
西京燒野生黑鱈魚配芒果沙沙
鱈魚肉厚肥美 燒完都仲好嫩滑
西京燒汁甜甜地 真係食到停唔到🤭
最後仲有甜品
招牌丸久小山園抹茶卷蛋+$28
卷蛋真係好鬆軟 中間抹茶奶油好幼滑
茶味突出又唔會太甜 推薦
整體全部食物都好高質 店員服務都好好
下次黎要試下呢度既cocktail 坐下梳化位chill下先得
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