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2022-08-27
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之前食過在太子後巷的隱町，印象深刻，尤其是豚肉葡萄串，肉脆果軟，超好吃！太子店出左名後都幾難訂位，知道佢開左土瓜灣店就想試下，這裡比太子小店大很多，位於啟岸，一排日式燈籠高掛的街道樓上。餐廳以黑白色為主調，型格高雅，有露台、吧枱、普通枱，抽風不錯，沒有很重油煙味！整體都係一間有水準的串燒店。呢度的特點應該是使用日本產雞，從原材料提升質素，亦提供多款內臟串燒，所以今次試左好多雞。呢晚我最鍾意同推介嘅係🍢免治雞肉棒配日本初生卵 （$42）💯推介免治雞肉刷上甜甜的醬汁，肉質鬆化，配充滿蛋香的蛋黃，好吃🫶🏻其次係白鱔 （$78）💯灑了生椒粉在白鱔上面，入口微微辣，熱辣辣的魚皮燒到脆卜卜，膳肉厚身、爽口、無骨、唔腥，好食！牛舌心 （$58）厚切夠juicy，爽身又一點都唔靭🙂。呢度仲有好多唔同嘅雞選擇，好多人推介同比較特別的是雞心喉管 （$32），口感煙煙靭靭，有一種特別的香味，可以咬一陣，有香味滲出。雞胸脆骨 （$32）一串有三粒，集脆軟靭於一身。雞尾 （$32）細細粒，外皮脆而內脂肪軟。雞心 （$32）食落其實似軟的雞肉，有燒烤香味。手羽先 （$38）即燒雞翼一隻。燒飯團 （$38）呢個其實
之前食過在太子後巷的隱町，印象深刻，
尤其是豚肉葡萄串，肉脆果軟，超好吃！
太子店出左名後都幾難訂位，
知道佢開左土瓜灣店就想試下，
這裡比太子小店大很多，
位於啟岸，一排日式燈籠高掛的街道樓上。
餐廳以黑白色為主調，型格高雅，
有露台、吧枱、普通枱，
抽風不錯，沒有很重油煙味！
整體都係一間有水準的串燒店。
呢度的特點應該是使用日本產雞，
從原材料提升質素，亦提供多款內臟串燒，
所以今次試左好多雞。
呢晚我最鍾意同推介嘅係
🍢免治雞肉棒配日本初生卵 （$42）💯推介
免治雞肉刷上甜甜的醬汁，肉質鬆化，
配充滿蛋香的蛋黃，好吃🫶🏻
其次係白鱔 （$78）💯
灑了生椒粉在白鱔上面，入口微微辣，
熱辣辣的魚皮燒到脆卜卜，
膳肉厚身、爽口、無骨、唔腥，好食！
牛舌心 （$58）厚切夠juicy，爽身又一點都唔靭🙂。
呢度仲有好多唔同嘅雞選擇，
好多人推介同比較特別的是雞心喉管 （$32），
口感煙煙靭靭，有一種特別的香味，
可以咬一陣，有香味滲出。
雞胸脆骨 （$32）一串有三粒，集脆軟靭於一身。
雞尾 （$32）細細粒，外皮脆而內脂肪軟。
雞心 （$32）食落其實似軟的雞肉，有燒烤香味。手羽先 （$38）即燒雞翼一隻。
燒飯團 （$38）
呢個其實係必點嘅，食d飯先夠飽肚。
飯團有調味，燒到脆脆的有少少飯焦香味。
秋葵 （$28）上面放上鰹魚片，有鰹魚香。
可口可樂（$28）
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