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2010-10-09
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得知土屋有甜品放題甜魔早已蠢蠢欲動一早BOOK了位print定了優惠券Book第一輪需18:00前入座時間尚早, 整店只有我們一檯客也只有一個侍應,好像是老闆娘來的奶凍和精選蛋糕一叫便從雪櫃取出. 奶凍要了原味及朱古力味草莓味, 本身對奶凍興趣不大, 但入口算滑, 不會太膩,朱古力味較有特色. 蛋糕有雙層特濃朱古力蛋糕, 朱古力味濃而不太甜, 朱古力迷絕對可直吞整件. Tiramisu一般, 有芝士味但不夠滑. 藍莓芝士蛋糕芝味濃郁,藍莓醬酸甜中和了芝士的膩, 叫人忍不住翻叫. 咖啡蛋糕咖啡味重, 感覺也沒朱古力蛋糕和芝士蛋糕般漏, 但略嫌面頭的咖啡cream雪得有點硬. New York Cheesecake 同樣芝味濃郁, 但比較滯, 吃多了的話別的可能吃不下.當然不少得吃招牌菜木糠布甸, 由於是放題所以可叫1/2或1/4隻. 試了綠茶味,原味,咖啡味,朱古力味和芒果味. 上中下層都鋪了木糠,夾住了2層雪糕般的蛋糕. 木糠很棒, 夠碎, 乾但不黏喉, 唯一比較麻煩是用叉吃時會把蛋糕弄碎, 進食時顯得有點狼狽.首推綠茶味木糠布甸, 黑色木糠是oero餅碎, 味道清新, 比原味有特色,
甜魔早已蠢蠢欲動
一早BOOK了位print定了優惠券
Book第一輪需18:00前入座
時間尚早, 整店只有我們一檯客
也只有一個侍應,好像是老闆娘來的
奶凍和精選蛋糕一叫便從雪櫃取出. 奶凍要了原味及朱古力味草莓味, 本身對奶凍興趣不大
, 但入口算滑, 不會太膩,朱古力味較有特色. 蛋糕有雙層特濃朱古力蛋糕, 朱古力味濃而不太甜, 朱古力迷絕對可直吞整件. Tiramisu一般, 有芝士味但不夠滑. 藍莓芝士蛋糕芝味濃郁,藍莓醬酸甜中和了芝士的膩, 叫人忍不住翻叫. 咖啡蛋糕咖啡味重, 感覺也沒朱古力蛋糕和芝士蛋糕般漏, 但略嫌面頭的咖啡cream雪得有點硬. New York Cheesecake 同樣芝味濃郁, 但比較滯, 吃多了的話別的可能吃不下.
當然不少得吃招牌菜木糠布甸, 由於是放題所以可叫1/2或1/4隻. 試了綠茶味,原味,咖啡味,朱古力味和芒果味. 上中下層都鋪了木糠,夾住了2層雪糕般的蛋糕. 木糠很棒, 夠碎, 乾但不黏喉, 唯一比較麻煩是用叉吃時會把蛋糕弄碎, 進食時顯得有點狼狽.首推綠茶味木糠布甸, 黑色木糠是oero餅碎, 味道清新, 比原味有特色, 也較味道不夠重的其餘3隻味突出.
其他甜品方面, 法式焦糖燉蛋白, 燉蛋白上面有一層薄薄的焦糖, 蛋白挺滑, 不會過甜, 底下還有一層硬硬的, 看似是膠, 吃下原來是蛋白, 蛋迷必吃. 意式奶凍沒特別, 就是普通奶凍加上了啫喱. 蘋果金寶叫人十分失望, 用一隻咖啡杯盛著一塊薄薄的餅, 脆粒太碎小太薄, 不脆不香, 蘋果肉不夠多, 好像比提子乾還要少. 4人以上便有的梳乎厘我們要了朱古力味, 皮很淋, 裡面更要是濕濕的, 得個甜字, 一點也吃不出朱古力味. 麵包布丁口感跟梳乎厘很像, 只是上面較硬, 下面沒那麼濕, 但味道有點過甜. 朱古力布朗尼朱古力味足,上面有些果仁, 配著朱古力醬和半融雲尼拿雪糕吃叫人大滿足.
試了些飲品, 楊枝金露, 味道不錯, 不會太多奶, 也有不少西米芒果和柚子果肉, 但太稀, 有點呈泡狀. 雜果黑珍珠, 沒有特別之處, 雜果跟椰汁更有點格格不入. 玫瑰紅棗桂圓茶和菊花杞子桂圓茶水還水渣還渣, 煲得不夠長時間, 水只有淡淡的甜味, 有點兒戲的感覺.
吃得飽了便要些雪花冰, 比較易入口. 綠茶,石榴,豆腐和益力多各有特色, 口感軟綿, 慢慢在口中化開, 再飽也禁不住要吃. 綠茶雪花冰帶綠茶甘香而不苦. 石榴雪花冰香甜清新. 豆腐雪花冰豆味濃郁, 入口仿如真的在吃豆腐. 益力多雪花冰酸酸甜甜的很開胃. 值得一讚是雪花冰不是平日那麼大的一個, 可以多試幾種味道.
雖然不是所有甜品都能任食, 但以$68可試這麼多款甜品仍屬抵食. 縱使如此, 要留住客人, 有好幾些食物水準還沒達標, 還有不少改善之處.
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