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2014-05-23
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經常都說, 私房菜大多都是信心保證,尤其是銅鑼灣,這次的團購也不例外!先來的素雞四季豆鮮甜爽脆,而且沒有豆類殘渣,另外味道淡淡的反而可以撩起食慾, 讚~紅燒獅子頭本人一向要求很高,但大多餐廳都是隨便把肉碎醃一醃,包成圓型就當是...所以我並不喜歡叫這道菜這家的獅子頭則不同,明顯的沒有多餘的脂肪,但依然相當鬆軟,明顯的在剁肉方面下了很多功夫,令它很易入口可惜略略過咸糖醋魚片做到可媲美咕嚕肉,甜中帶酸,而且每一啖都是肉,同樣鬆軟易入口作為前菜,後上的小籠包令人驚喜,比小南國的更好更鮮,皮薄而多汁,再讚~
题外话/补充资料：
而且侍應態度相當好,
經理也沒有例外,
服務貼心,
以中餐來說,
整體均是一流的,
再者,
$69一個人,
這個價錢一碗在銅鑼灣稍稍出色的拉麵也吃不到!
這餐絕對是抵食兼好食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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