大戶人家 (已結業)

年廿九團年飯, 一行十八人, 已預定全包宴再加菜. 6:30pm去到已留房, 先是雀局karaoke, 8:00pm才起菜. 全包宴都是傳統團年菜, 先來燒味拼盤x2, 賣相分量都可以, 只是叉燒一碟半肥瘦色澤也好看, 另一碟卻太瘦顏色也很淡不好看. 翅很粗, 吃下去便知不是真翅, 但一分錢一分貨, 算吧. 再吃下去蠔豉很大粒很夠味好吃, 其他菜大多味道不錯也不油膩, 吃到一道炸蝦片做伴菜的炸子雞, 雞肉夠滑皮也脆, 蝦片也是夠脆而不油膩, 侍應姐姐見情形還到廚房多拿一碟蝦片給我們. 整體來說, 菜的味道不錯, 不會太濃味也不油膩, 賣相也好看, 服務當然是周到(因為姨母和姨丈一家是熟客). 到了甜品, 有雞蛋糕-好香好濃蛋味, 好味! 笑口棗-好香芝麻好鬆化又不油, 好味! 香芒糯米池-皮夠軟滑夠薄, 餡夠香夠軟又不太甜, 好味! 湯丸紅豆沙-湯丸是麻蓉餡, 夠香皮亦軟滑, 但紅豆沙太稀太淡; 芝麻糊-太甜亦不夠香, 埋單不佑多少錢, 應起碼三千多. 要扣分的是地板太滑(當然是指沒有鋪地板如去洗手間的路上)