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2016-12-23 6432 浏览
之前朋友工作壓力大,說想吃餐好的,於是便來了這裡吃放題。因為這裡可以吃燒肉,朋友也算是個「食肉獸」,所以你會發現我們吃的主要都是烤肉呢。 評論食物前,首先想說的是這裡的點菜方法。在此點菜跟平時吃放題不一樣,這不是用筆紙填寫,而是採用較環保有系統的方法——ipad 下單。在螢幕上,你只需在自己心水的食物旁選擇數量,之後確定送出便可。 我們點了很多食物呢,你看!  食物類別很多,包括:特選燒肉、燒烤、卷物、壽司、刺身、小食、炸物及冷盤熟食。用餐時間共2小時,比平時的1.5小時長,加上同時可任食刺身和燒肉海鮮, 應該可以滿足不少人。大家一定很關注價錢吧,平日(星期一至四)$268/位,週末及假期前夕則$298/位,另收加一服務費。如果想食得更好,可以加錢追加收費食客亦可加錢追加更矜貴的食材,如生蠔、鮑魚和澳洲和牛粒等。我們今次都有另外點鮑魚呢。 魚生壽司類 雖然我們吃得不多,不過我覺得甜蝦幾好,幾新鮮,三文魚的水準都可以。壽司不是我的目標,所以只是淺嘗,還是留肚吃燒肉的好。 小食類 這裡的食物種類真的多,就連迷你雞煲都有。它固然不夠平日吃的雞煲那樣具風味,但把它送在烤爐上加熱來
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之前朋友工作壓力大,說想吃餐好的,於是便來了這裡吃放題。因為這裡可以吃燒肉,朋友也算是個「食肉獸」,所以你會發現我們吃的主要都是烤肉呢。

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評論食物前,首先想說的是這裡的點菜方法。在此點菜跟平時吃放題不一樣,這不是用筆紙填寫,而是採用較環保有系統的方法——ipad 下單。在螢幕上,你只需在自己心水的食物旁選擇數量,之後確定送出便可。

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我們點了很多食物呢,你看!

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食物類別很多,包括:特選燒肉、燒烤、卷物、壽司刺身、小食、炸物及冷盤熟食。用餐時間共2小時,比平時的1.5小時長,加上同時可任食刺身和燒肉海鮮, 應該可以滿足不少人。大家一定很關注價錢吧,平日(星期一至四)$268/位,週末及假期前夕則$298/位,另收加一服務費。如果想食得更好,可以加錢追加收費食客亦可加錢追加更矜貴的食材,如生蠔、鮑魚和澳洲和牛粒等。我們今次都有另外點鮑魚呢。



魚生壽司

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雖然我們吃得不多,不過我覺得甜蝦幾好,幾新鮮,三文魚的水準都可以。壽司不是我的目標,所以只是淺嘗,還是留肚吃燒肉的好。

小食類

這裡的食物種類真的多,就連迷你雞煲都有。它固然不夠平日吃的雞煲那樣具風味,但把它送在烤爐上加熱來吃,頓時變得吸引。雞不辣,不過香料及調味料令香氣撲鼻。

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另外加錢吃的清酒鮑魚!

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沙律和枝豆是每次吃燒烤和放題的必點小食,雖然味道不大吸引,但總是能讓我在等待食物時可以「止渴」。

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炸物小吃

重點是榴槤炸彈呀!雖然顧著吃而忘了拍下它的澎湃效果,不過我到現在還記得美味的它!

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海鮮類

點了蝦、魷魚及生蠔,蝦挺大隻,看著蝦慢慢變色,變熟的畫面,很治癒呢。

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大蝦肉爽,雖然沒下甚麼調味,但吃起來也十分香口清甜。焗蠔就吃得多,自己燒生蠔還是第一次。我覺得這樣子的蠔比平時吃生蠔還要吸引,一邊燒,蠔汁一邊溢出,簡直引死人!

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燒肉類

終於到了我們全晚期待的燒肉類,這裡有牛肉、雞肉和豬肉。要回本,當然要多吃牛肉。雖然我們吃的時候未能清楚分辨哪塊肉是甚麼部位,不過大多能憑形狀而記著口感。

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一口牛是我每次吃燒肉必吃之選,而這裡的一口牛肉質嫩滑,入口即溶,油脂甘香! 牛舌也是我的至愛,尤其是遇上厚切的牛舌,啖啖肉;雖然不像牛肉般散發出油香,但是口感卻是非常特別,有嚼勁,是其他牛肉部位不能比擬的。

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其他牛肉雖然厚薄不一,脂肪的分佈也不一樣,但整體質素也不錯,吃起來沒冰鮮雪味,口感也嫩滑。愛牛者一定大飽口福。

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是次沒有點蔬菜,於是點了蘑菇和菠蘿,無論是為了減弱罪惡感,還是解膩,它們也成為了我的獵物。

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甜品的種類不算多,有雪米糍、啫喱和蛋糕,嘗了雪米糍(4個口味)和啫喱。味道不錯,吃啫喱令我特別開心,因為我會想起小時候跟朋友一起吃啫喱的時光。

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怎樣才是一個放題的完美句號?當然少不得雪糕吧!我可是留肚吃呢,因為這裡的雪糕是甚少見的movenpick 雪糕呢!我吃的是雲呢拿味,味道沒有很大驚喜,不過入口滑,而且看到一點點黑色的,相信就是雲呢拿籽呢。

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你們覺得吸引嗎?這裡的環境挺寬敞舒適,空間感足夠,不會太嘈吵,一大夥朋友聚會或知己聊天也是適合的。另外,食放題最重要的就是吃得滿足,吃得夠,這裡上菜表現整體都比坊間同類餐廳快而準,並沒有出現漏單的情況。看來,電子下單系統的確能發揮作用。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-04
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)