火鍋這回事當然是不會厭呀, 這家經朋友推介食物質素不錯的任食火鍋店, 又來試一下~
一到埗便是女士半價!! 不知是否這個原因, 還是因為養生為主題, 女士也佔多數.
我們選了最抵食之選: 精選澳洲和牛.
牛肉沒有令我們失望, 沒有聚在一旁的脂肪, 紋理均勻, 有嚼勁有肉香~
符合養生主題, 這裡會先上一壺熱茶, 茶底有4款可以選擇, 我選的是桂圓紅棗茶.
剌身, 菜籃也是會送過來的, 肉類, 海鮮類, 小吃是用紙點菜的, 丸呀, 菜類呀, 就可以在外面自己夾.
這個煙囪鍋超適合拍照呀! 我們本來想選麻辣鍋但已經售完了, 最後選了養生烏雞鍋, 半隻雞, 淮山, 紅棗等等健康材料, 湯也是可以在火鍋前先嚐一嚐~
海鮮類有青口, 扇貝, 鯇魚片, 白蜆, 蝦, 當中我覺得蠔最出色, 稍為灼幾分鐘後蠔吃得出甜味. 而且煙囪鍋的設計令到材料不易掉失.
自己夾的火鍋料區+調味區, 有些特別的食材, 例如蟲草花, 飲品方面有五花茶, 吃火鍋同時也可下下火.
冷櫃區放的餃一粒一粒整齊排好, 這樣排起來還未吃也覺得很好吃的樣子.
餐廳很多的食材也處理得好好, 像是炸芋頭條都切得細細條再炸.
尾聲是甜品和花茶時間, 甜品有芝麻糊和軟雪糕.
除了食物種類多, 飲品的種類也很多, 座位也舒適, 而且兩個小時的火鍋時間也非常充足~
