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等级4
2020-11-07 775 浏览
下班後,肚子實在挺餓的,同事提議一起再去激安購物,順道去那家平靚正中環和食屋用膳。店員一級棒,不用筆錄,完全把餐牌用腦記上,好專業。我們發現叫餐是更加相宜,於是要了A和B餐。A餐石燒餐跟白飯沙律🥗自助吧可以自由加,十分方便。日式燒肉汁,黑松露蒜蓉和幼滑芝士醬等全部都誘人。沙律爽脆又無菜黃,有點喜出望外。粟米椰子🥥紅蘿蔔🥕豬肉湯出奇清甜,落足料,很清潤。羊鞍只有一丁點羊膻味,有不少油脂,我煎得剛好,肉質鬆軟。滿滿石燒牛扒牛味幾重,厚切上枱,配燒肉汁好夾,很滿足。日本佐賀鮮魷魚🦑好便宜,量卻不將價就貨,魷魚仔熟後沒有因變細而乾身,賣相可愛,爽口。B餐原條蒲燒鰻魚本來已熟,熱一下就食得,煎得魚皮帶微卜卜脆,魚肉縱使翻熱了,還是柔軟的。熊本一口牛一啲都唔靭,無肥膏,牛肉味好濃密,質地軟糯,全部都食得。凍奶茶少冰又大杯,好抵飲。奶茶味濃而不澀,有驚喜。食後感:實在是港島區少有的貼地日本石燒餐廳,不知是否抗疫價還是新開業的關係。為何可以做到質素不錯,但售價平實呢?
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下班後,肚子實在挺餓的,同事提議一起再去激安購物,順道去那家平靚正中環和食屋用膳。

店員一級棒,不用筆錄,完全把餐牌用腦記上,好專業。

我們發現叫餐是更加相宜,於是要了A和B餐。

A餐
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石燒餐跟白飯沙律🥗自助吧可以自由加,十分方便。日式燒肉汁,黑松露蒜蓉和幼滑芝士醬等全部都誘人。
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沙律爽脆又無菜黃,有點喜出望外。
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粟米椰子🥥紅蘿蔔🥕豬肉湯出奇清甜,落足料,很清潤。
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羊鞍
只有一丁點羊膻味,有不少油脂,我煎得剛好,肉質鬆軟。
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滿滿石燒牛扒
牛味幾重,厚切上枱,配燒肉汁好夾,很滿足。
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日本佐賀鮮魷魚🦑
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好便宜,量卻不將價就貨,魷魚仔熟後沒有因變細而乾身,賣相可愛,爽口。

B餐
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原條蒲燒鰻魚
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本來已熟,熱一下就食得,煎得魚皮帶微卜卜脆,魚肉縱使翻熱了,還是柔軟的。
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熊本一口牛
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一啲都唔靭,無肥膏,牛肉味好濃密,質地軟糯,全部都食得。
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凍奶茶
少冰又大杯,好抵飲。奶茶味濃而不澀,有驚喜。

食後感:實在是港島區少有的貼地日本石燒餐廳,不知是否抗疫價還是新開業的關係。為何可以做到質素不錯,但售價平實呢?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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